¿Beber agua hervida con maní es bueno para la salud?
Los cacahuetes, especialmente los rojos, contienen una gran cantidad de sustancias fenólicas, muy beneficiosas para el cuerpo humano, especialmente para las mujeres, y tienen efectos cuidado de la piel y antienvejecimiento. Siempre que los cacahuetes estén frescos y no en mal estado, quedará una gran cantidad de sustancias fenólicas en el agua después de remojarlos. Lo mismo ocurre con el agua después de hervir los cacahuetes. Beberla es beneficioso e inofensivo.
1. Los cacahuetes hervidos pueden conservar bien sus ingredientes nutricionales y medicinales, son muy deliciosos y beneficiosos para la salud humana después del consumo. Por lo tanto, es mejor comer maní cocido.
2. El efecto hemostático y enriquecedor de la sangre del maní es principalmente "rojo". El maní es reconocido como un alimento saludable en todo el mundo y se considera uno de los "Diez mejores alimentos para la longevidad" en China. La medicina tradicional china cree que el maní puede armonizar el bazo y el estómago, nutrir la sangre y detener el sangrado, y reducir la presión arterial y los lípidos. Entre ellos, la función de "complementar la sangre y detener el sangrado" se debe principalmente a la capa roja en el exterior del maní.
3. Según la teoría de la medicina tradicional china de que "el bazo gobierna la sangre", las personas con deficiencia de Qi son propensas a sufrir hemorragias. Los cacahuetes rojos pueden nutrir el bazo y el estómago, por lo que pueden nutrir la sangre y detener el sangrado. La medicina tradicional china lo llama "tonificar el qi y detener el sangrado".
La medicina occidental cree que la bata roja de maní puede inhibir la fibrinólisis, aumentar el contenido de plaquetas, mejorar la calidad de las plaquetas, mejorar los defectos del factor de coagulación, fortalecer la función de contracción capilar y promover la función hematopoyética de la médula ósea. Por tanto, tiene efectos evidentes sobre diversos tipos de hemorragias y anemias, anemia aplásica y otras enfermedades provocadas por hemorragias.
Datos ampliados
Cosas a tener en cuenta
1. Debido a que los cacahuetes son alimentos ricos en energía, los pacientes diabéticos necesitan controlar su ingesta total de energía diaria. No utilices más de 30 gramos de aceite todos los días, pero 18 cacahuetes equivalen a 10 gramos de aceite. Comer maní puede fácilmente hacer que la energía total exceda la cantidad de control.
2. El principio del tratamiento dietético de los pacientes con hiperlipoproteinemia es limitar las calorías y reducir la ingesta de ácidos grasos saturados y colesterol. Comer más maní, que es rico en calorías y grasas, seguramente agravará los síntomas.
3. Los pacientes con úlcera gástrica, gastritis crónica y enteritis crónica deben llevar una dieta ligera. Los cacahuetes son frutos secos con un contenido muy alto de proteínas y grasas, por lo que es mejor no comerlos. Aceite y son aptos para personas con resfriado, humedad y diarrea. No aptos para el consumo.
4. Si un paciente con gota todavía come maní durante la gota, el alto contenido de grasa reducirá la excreción de ácido úrico, agravando así la afección, la bilis producida por la vesícula biliar puede digerir eficazmente la grasa ingerida por el cuerpo; , pero los pacientes que se han sometido a colecistectomía comen maní. Los cacahuetes pueden afectar la digestión de las grasas.
Enciclopedia Baidu-Peanut