Ensalada casera
¿Cómo desayunar más sano y nutritivo? Doma ha estado estudiando las recetas nutricionales de algunos expertos en fitness durante mucho tiempo y descubrió que a muchos expertos en fitness les gusta especialmente comer verduras, pechugas de pollo y carne de res, y estos ingredientes a menudo se pueden ver en sus mesas de comedor. Como chica fitness, también comencé a aprender a preparar algunas ensaladas de verduras sencillas y las comí en el desayuno de mi familia durante medio mes. Me sentí muy bien.
En el pasado, la familia Doma tenía muchos alimentos básicos para el desayuno, ya fuera arroz, pasta, pan, bollería o cereales integrales como maíz, batatas, calabazas, etc., y relativamente pocos. verduras. Después de más de medio mes de experimentos, agregar más verduras al desayuno no solo puede complementar la nutrición, sino también ayudar a reducir la grasa y el peso y promover la motilidad gastrointestinal y la digestión. Lo más importante es que estos vegetales mixtos son fáciles de hacer y muy convenientes para el desayuno. Echemos un vistazo a algunas ensaladas de verduras que mi familia suele preparar recientemente. Son simples de hacer y tienen ingredientes comunes, por lo que es fácil comenzar con ellos.
Apio mezclado con tomate
Receta: Este buffet no sólo lleva apio y tomate, sino también col morada y pepino. Primero limpiamos el apio, lo cortamos en gajos, lo escaldamos en una olla con agua hirviendo, lo sacamos, lo remojamos en agua fría, lo escurrimos y reservamos. Yo usé tomates rojos y amarillos, cortados en trozos pequeños. El repollo morado y el pepino son hilos finos. Una vez cortado todo, ponerlo en un bol grande, añadir un poco de sal, exprimir un poco de zumo de limón fresco y mezclar bien. ¿No es muy sencillo?
Plato de verduras
Método: Este plato de verduras contiene okra, col china, zanahorias, col morada, huevos duros y arándanos secos. La okra y el repollo deben cocinarse en una olla hirviendo y luego cortarse en trozos pequeños. Las zanahorias y la col morada se pueden comer crudas o cocidas en agua hirviendo. Este es informal, creo que queda más crujiente cuando se come crudo. Los huevos duros, sin cáscara y cortados por la mitad, pueden ayudar a agregar proteínas. Los arándanos secos son dulces y ácidos. Este plato de verduras se puede condimentar con un poco de sal o sin ella.
Hongo negro mezclado con brócoli
Método: Remojar el hongo negro seco en agua con anticipación, luego ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar. Cortar el brócoli en floretes, cocerlo en una olla con agua hirviendo, luego sacarlo, enjuagarlo con agua fría y escurrirlo. Una vez cocido el maíz, pelar los granos de maíz, pelar y cortar en rodajas las zanahorias, blanquearlas en una olla con agua hirviendo y sacarlas. Una vez que los cuatro ingredientes estén listos, ponlos en un bol grande y agrega un poco de sal, jugo de limón fresco y aceite de oliva al gusto.
Ensalada de ternera y verduras
Preparación: Este plato lleva seis ingredientes, lechuga, col morada, zanahoria, pepino, hongo negro y ternera a la pimienta negra. El hongo negro debe remojarse con anticipación y luego cocinarse en una olla con agua hirviendo. Triture el hongo negro cocido, y también triture la lechuga, la col morada, las zanahorias y los pepinos. Ponlos juntos en un bol grande, mezcla con un poco de sal y deja marinar un rato. La carne de res a la pimienta negra es el producto terminado. Ásalos en la freidora y mézclalos en un tazón de verduras antes de comerlos.
Pechuga de Pollo
Método: La pechuga de pollo debe marinarse una noche antes. Después de limpiar las pechugas de pollo, déles palmaditas sin apretar con el dorso de un cuchillo, luego déjelas marinar con sal y salsa de soja y colóquelas en un cajón para verduras durante la noche. A la mañana siguiente calentar la olla, agregar un poco de aceite de cocina, poner en la olla las pechugas de pollo marinadas y sofreír hasta que estén cocidas, cortar en trozos pequeños y poner en un plato al comer. Corta el brócoli en floretes y corta las zanahorias. Añade un poco de sal a la olla con agua hirviendo. Blanquea el brócoli y las rodajas de zanahoria, colócalas alrededor del pollo.
Espárragos mezclados con huevos de codorniz
Receta: Los ingredientes de este plato incluyen espárragos, zanahoria, huevos de codorniz y col morada. Se cuecen los espárragos en una olla con agua hirviendo y se cortan en trozos pequeños. Corta la col morada en trozos pequeños y las zanahorias en trozos pequeños. También puedes cocerlas en una olla con agua hirviendo (o comerlas crudas sin cocerlas). Pelar los huevos de codorniz duros y cortarlos por la mitad. Después de procesar estos cuatro ingredientes, colócalos en un bol grande y sazona con un poco de sal, o sin sal y rocía con un poco de salsa de soja.
Ensalada de Espárragos y Maíz
Elaboración: Cortar los espárragos en trozos pequeños y cocinar en agua, cocinar los huevos de codorniz y el maíz con anticipación, pelar los huevos de codorniz, pelar el maíz y cortar la col morada desmenuzada. , pon estos cuatro ingredientes en un bol grande, sazona con un poco de sal, mezcla bien y sirve. Es nutritivo, saludable, sencillo y práctico.
Ensalada de pollo y verduras
Elaboración: Hervir la pechuga de pollo y desmenuzarla. Triture la col morada, la lechuga y las zanahorias y mezcle bien con la sal. El color es bonito y sabe bien. Después de servir, espolvorea unas semillas de sésamo blanco cocidas en la superficie a modo de guarnición.
¿Qué tal estas ocho ensaladas de verduras para el desayuno? ¿Son sencillos y nutritivos, fáciles de cocinar y deliciosos? Los ingredientes utilizados aquí son básicamente nutritivos, pero no engordarás si comes demasiado.
Todos ellos están fácilmente disponibles en los mercados de alimentos o supermercados. Muchas madres tienen un sabor ligero y mantienen el condimento lo más simple posible. Personalmente creo que tiene buen sabor. Si tiene otros métodos de condimento saludables, deje un mensaje para compartir.
Aquí cocino mucho porque lo come toda la familia. Si como solo, cocino una pequeña cantidad. Entonces, aquí surge la pregunta: ¿no es malo comprar alimentos en pequeñas cantidades? No precisamente. Por ejemplo, cada vez que voy de compras, compro un poco de cada verdura. Definitivamente la cantidad es más de lo que puedes terminar en una comida, pero puedo envolverla en plástico o plástico y guardarla en el refrigerador cuando llegue a casa. Solo saco una pequeña porción de los ingredientes empaquetados cuando lo preparo para poder usarlo durante varios días. Siempre que se almacene correctamente no debería haber ningún problema.