Las semillas de loto se dividen en varios colores.
¿Cuántos colores hay en las semillas de loto? Toda la flor de loto tiene diferentes funciones. Es un buen alimento que tiene el mismo origen que las medicinas y los alimentos. Entre ellos, la raíz de loto y las semillas de loto son las más familiares para la gente. ¡Entre los ingredientes de la sopa cantonesa, las flores de loto, las semillas de loto, las raíces de loto y las hojas de loto son todos comunes! Entonces, ¿cuántos colores hay en las semillas de loto?
Las semillas de loto se dividen en varios colores: 1. Las semillas de loto tienen un solo color, verde o amarillo verdoso cuando están inmaduras, y marrón oscuro cuando están maduras. La cubierta de la semilla de las semillas de loto es roja o blanca, ovalada u ovalada, y la cubierta de la semilla es roja o blanca. La floración y fructificación suelen producirse entre agosto y octubre. Cuando están maduras, las semillas de loto tienen una textura dura y la cubierta de la semilla no es fácil de pelar.
El valor comestible de las semillas de loto es relativamente alto.
Existen dos tipos de semillas de loto en el mercado, las blancas y las rojas. Hay una relación entre los dos. Después de que las semillas de loto maduran, las semillas de loto rojas se extraen del loto, se pelan y se secan, mientras que las semillas de loto rojas se procesan y pelan para convertirse en semillas de loto blanco.
Las semillas de loto son pequeñas nueces. De forma ovalada, ovalada u ovoide, el tamaño varía según la especie. Generalmente mide de 1,6 a 1,8 cm de largo, de 1,1 a 1,2 cm de ancho y tiene un peso de mil granos de 1100 a 65438+.
Tiene finas rayas verticales y venas anchas. El centro de un extremo es papilar, de color marrón oscuro, con muchas grietas, y la periferia está ligeramente hundida. Es difícil. La cubierta de la semilla es fina y difícil de pelar. Cotiledones 2, de color blanco amarillento, regordetes, con un hueco en el medio y germen verde. Inodoro, dulce, ligeramente astringente.
¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de loto?
1. La eficacia y el valor de las semillas de loto
Las semillas de loto son ricas en carbohidratos, grasas y proteínas, y también tienen un alto contenido en calcio, potasio y fósforo, que ayudan a fortalecer los dientes. y huesos Promueve la coagulación de la sangre, activa ciertas enzimas, mantiene la conductividad nerviosa, calma los nervios, mantiene el ritmo de los latidos del corazón y la flexibilidad muscular.
Las semillas de loto no sólo calman la mente y nutren el corazón, sino que también nutren el yin, detienen la espermatorrea, reducen la presión arterial, previenen y combaten el cáncer y son adecuadas para personas mayores frágiles, en posparto o con largas -enfermedad a término.
2. ¿Qué deben comer las mujeres embarazadas y los bebés?
Las semillas de loto tienen el efecto de eliminar el calor y eliminar el calor interno. Tomar una pequeña cantidad tiene un efecto nutritivo muy bueno, especialmente cuando hace calor durante el embarazo.
Sin embargo, las semillas de loto son frías por naturaleza y comer más de ellas no es bueno para el feto. Se puede comer con frijoles rojos, lirios, dátiles rojos y otros ingredientes. Tenga cuidado de no añadir demasiadas semillas de loto. Este efecto de atención médica es muy bueno.
Cuando los bebés comen semillas de loto, se deben triturar y añadir a la papilla para evitar que se atraganten. Es bueno que los niños la coman directamente cuando sean mayores, pero el núcleo de la semilla de loto está frío y los intestinos y el estómago del niño son relativamente frágiles. Sólo come semillas de loto.
3. ¿Las mujeres embarazadas pueden comer semillas de loto?
Los alcaloides de las semillas de loto tienen efectos cardiotónicos, la nuciferina tiene excelentes efectos anticalcio y antiarrítmicos y la rafinosa de las semillas de loto es apta para todas las edades y es muy nutritiva.
Por lo tanto, es adecuado que las mujeres embarazadas coman semillas de loto. Es eficaz para tratar la leucorrea excesiva, los loquios, la deficiencia del bazo y la diarrea, la indigestión, la micción frecuente, el insomnio y las ensoñaciones.
No sólo las mujeres embarazadas, sino también las futuras madres son aptas para comer semillas de loto durante la lactancia. Las semillas de loto tienen un valor nutricional extremadamente alto, lo que resulta beneficioso para la recuperación posparto de las mujeres embarazadas y el crecimiento saludable de los bebés.
Las semillas de loto se dividen en varios colores. 2. Las semillas de loto son de color verde o amarillo verdoso cuando están inmaduras y de color marrón oscuro cuando están maduras. La cubierta de las semillas de loto es roja o blanca.
Las semillas de loto tienen forma ovalada u ovalada, de 1,8-2,5 cm de largo. El fruto es coriáceo, duro, de color marrón oscuro cuando está maduro. Las semillas (semillas de loto) son ovaladas u ovaladas, de 1,2 a 1,7 cm de largo, con una testa roja o blanca.
El período de fructificación es agosto-65438+octubre. Cuando las semillas de loto están maduras, tienen una textura dura y la cubierta de la semilla no es fácil de pelar. Una vez separadas las semillas de loto, se puede ver el corazón de loto verde.
La pulpa de las semillas de loto es amarilla y blanca, ligeramente dulce y de corazón amargo.
Las semillas de loto son ligeramente ovaladas o esféricas, de 1,2 a 1,8 cm de largo y de 0,8 a 1,4 cm de diámetro. La superficie es de color marrón amarillento a marrón rojizo, con finas franjas longitudinales y venas anchas.
El centro de un extremo es papilar, de color marrón oscuro, con muchas grietas y una ligera depresión a su alrededor. La cubierta de la semilla es dura y delgada y no es fácil de pelar. Cotiledones 2, de color blanco amarillento, regordetes, con un hueco en el medio y germen verde. El aliento es débil, el sabor es dulce y ligeramente astringente; las semillas de loto son amargas en el corazón;
"Compendio de Materia Médica": "El loto es de sabor dulce, cálido por naturaleza, astringente por naturaleza, fragante por naturaleza, cosechado y delicioso, y es el fruto del bazo. La Tierra es la madre de vitalidad, el qi de la madre es armonioso, los fluidos corporales se complementan, el espíritu se autogenera y dura mucho tiempo. Es resistente a la vejez, cuando el corazón y los riñones no estaban en armonía. , y estaban blancos y turbios debido a la tensión, estaba la Bebida de Semillas de Loto Qingxin que nutre el corazón y los riñones y repone la esencia y la sangre, y hay Píldoras Ruilianas para este propósito;
"
"Solución medicinal para Jade Rowan": "Las semillas de loto tienen un sabor dulce y una naturaleza suave, lo que es muy beneficioso para el bazo y el estómago, pero su naturaleza astringente es más adecuada para entrar en casa. , emisiones nocturnas y heces blandas, y es muy eficaz. "
"Yilin Compendium": "Masticar cuero crudo y piel es lo más beneficioso para las personas. Puede aliviar la irritabilidad y la sed, la esencia astringente, nutrir la sangre, detener las emisiones nocturnas y regular el frío y el calor. Cocinar sólo cura la diarrea del bazo, la disentería crónica y el engrosamiento del estómago, pero reduce la función cardíaca y renal. Si se pela demasiado, no quedará ningún sabor astringente y su efecto se limita a fortalecer el bazo. "
Las semillas de loto tienen un efecto nutritivo muy bueno. Los antiguos creían que "disfrutaban de la fragancia fragante, saboreaban el sabor de las cosechas y también eran el fruto del bazo".
>Comerlo puede nutrir el corazón y calmar la mente. No solo ayuda a aliviar el insomnio fortaleciendo el bazo y nutriendo los riñones, sino que también ayuda a aliviar el insomnio. Para las personas propensas a la tos y el asma, las semillas de loto también pueden mejorar la inmunidad. hidratar los pulmones.
Las semillas de loto en el mercado se pueden dividir en semillas de loto rojo y semillas de loto blanco. Las semillas de loto rojo tienen un sabor más fuerte, pero las semillas de loto blanco son más efectivas para nutrir los riñones y la sangre.
Además de las formas tradicionales de comer gachas de semillas de loto, dátiles rojos y sopa de semillas de loto tremella, sopa de semillas de loto tremella y otras formas tradicionales de comer, usar núcleos de semillas de loto para hacer té tiene un mejor efecto. y remojar las semillas de loto en vino tiene un efecto tonificante de los riñones más evidente.
Las semillas de loto se dividen en varios colores. 3. Las semillas de loto secas son de color blanco lechoso. Nombre de la medicina china. Son las semillas secas y maduras de la planta Nymphaeaceae. Se distribuye en las provincias del norte y sur de China. Tiene las funciones de fortalecer el bazo, detener la diarrea y nutrir los riñones. y calmar los nervios comúnmente utilizado para la deficiencia del bazo, diarrea, aumento de leucorrea, espermatorrea, palpitaciones e insomnio.
Pelar el loto rojo a mano
Esta semilla de loto sólo se pela con un 7%. madurez Se quita la cáscara y no se pela la cáscara de la semilla. Los nutrientes son los más completos y la madurez no es alta.
El sabor es un poco astringente, pero no se pudre fácilmente. Muy rosadas. Y este tipo de semillas de loto se pueden comer crudas, dulces y nada amargas.
Las semillas de loto blancas peladas a mano son las siete semillas de loto maduras de arriba. Cuando se abren, la cubierta de la semilla es. También se pela, lo que reduce la astringencia. La forma no es muy redonda y un poco plana, pero el sabor es bastante polvoriento y pegajoso, y también es un buen producto.
Pelado a máquina de semillas de loto rojo.
Muchas de las semillas de loto que se encuentran en el mercado son demasiado maduras porque no se cosecharon a tiempo. Las cáscaras de las semillas de loto no se pueden pelar manualmente y solo se pueden pelar a máquina.
>Y debido a la alta madurez, las cáscaras están tapadas en verano y muchas tienen pequeños agujeros. Los agricultores llaman a estos agujeros agujeros, y la boca y la cola de las semillas de loto pueden volverse negras y deteriorarse, por lo que si ve un pulido excesivo, es probable que se necesite más tiempo para quitar la piel y eliminar las manchas negras.
Este tipo de loto rojo tarda más en cocinarse porque tiene la mayor dureza y no tiene un sabor tan tierno como si se pelara.
Pelado y triturado mecánico del loto blanco
Debido a que este tipo de loto blanco se muele a máquina, habrá. Una capa de polvo en tus manos cuando lo recojas, las puntas de ambos extremos se suavizarán, la piel roja restante será evidente y la textura será clara.
El sabor del loto blanco pelado mecánicamente. Más ceroso que el loto rojo pelado mecánicamente porque la piel se desgasta, por lo que es más fácil de cocinar. Una cosa a tener en cuenta es que también hay en el mercado loto blanco pelado a máquina de mala calidad, que se remoja y pela. agua medicinal.
Entonces el color se volverá blanco y no quedará ninguna piel roja evidente. Sí, los consumidores deben identificarlos antes de comprarlos.
A través de esta breve introducción a estos cuatro. Tipos de semillas de loto, ¿has notado que el sabor, el valor nutricional y los métodos de procesamiento de las semillas de loto son diferentes según la época?
Desde el punto de vista de la salud, el mejor es el loto rojo hecho a mano, que se llama "loto de la salud" porque su valor nutricional es el más completo, la cubierta de la semilla está intacta y los nutrientes se retienen. loto blanco pelado a mano.
Por cierto, si es una forma habitual de comerlo, se recomienda pelar el corazón de las semillas de loto rojo con las manos, lo que puede apagar el fuego y no enfriar el corazón.