Los cacahuetes pueden mantener la salud y prolongar la vida. ¿Quién no debería comer maní?
Los cacahuetes son dulces y nutritivos. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y detener el sangrado, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y la diuresis y la lactancia. Puede reducir el colesterol, prevenir y tratar la aterosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias. Además, también puede prevenir y tratar enfermedades tumorales, por lo que es una buena medicina tradicional china.
La investigación farmacológica moderna también encontró que los cacahuetes son ricos en grasas y su contenido de grasa es muy alto, hasta un 45%-50%, de los cuales los ácidos grasos insaturados representan alrededor del 80%;
Contenido en proteínas También es muy rico, hasta un 25%-30%. Además, contiene riboflavina, calcio, fósforo, selenio, lecitina, colina, vitamina E, vitamina K y vitaminas del grupo B. Aún así, existen muchos tabúes sobre el consumo de maní.
En primer lugar, debido al alto contenido de grasas y proteínas del maní, las personas con frío, humedad, deficiencia del bazo, diarrea y enfermedades gastrointestinales no deben comerlo, de lo contrario agravarán la diarrea.
En segundo lugar, para las personas con enfermedades del hígado y la vesícula biliar, el maní aumentará la carga sobre el hígado.
En tercer lugar, las personas cuya piel tiene una fuerte secreción de grasa y es propensa al acné no deben comer demasiados cacahuetes.
En cuarto lugar, debido a que los cacahuetes pueden detener el sangrado, mejorar la coagulación y promover la trombosis, las personas con alta viscosidad sanguínea o trombosis no deben comerlos.
Además, la mayoría de los cacahuetes que comemos a diario son fritos, lo que es muy fácil provocar calor interno, especialmente en aquellos que sufren de calor interno excesivo. Si realmente quieres comerlos, también es apropiado hervir o guisar maní en agua. En esta época, el maní es tibio, fácil de comer y digerir, y además es la mejor forma de mantener la salud.
1. Pacientes con hiperlipidemia
El maní contiene mucha grasa. Después de que los pacientes con hiperlipidemia coman maní, los niveles de lípidos en la sangre aumentarán, y el aumento de lípidos es a menudo una de las causas importantes de arteriosclerosis, hipertensión, enfermedad coronaria y otras enfermedades.
2. Colecistectomía.
La grasa contenida en el maní requiere bilis para ser digerida. Después de la colecistectomía, se pierde la capacidad de almacenar bilis. Si estos pacientes comen maní, no tendrán una gran cantidad de bilis para ayudar a la digestión, lo que a menudo provocará indigestión.
3. Indigestión
Los cacahuetes contienen una gran cantidad de grasa, lo que puede agravar la disfunción del bazo y del estómago, como enteritis y disentería.
4. Contusiones.
El cacahuete contiene factores procoagulantes. Para las personas con hematomas y estasis sanguínea, comer maní puede hacer que la estasis sanguínea continúe y agravar los síntomas de hinchazón y dolor.