¿Se puede refrigerar la miel? (¿Se puede refrigerar la miel silvestre?)

1. La miel se puede almacenar en el refrigerador. La temperatura más baja en el refrigerador también puede inhibir el crecimiento de bacterias y ayudar a mantenerla fresca. Pero, de hecho, la miel pura tiene fuertes propiedades antibacterianas y puede inhibir el crecimiento de bacterias. Siempre que esté bien almacenada, puede almacenarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo sin deteriorarse. Por lo tanto, no es necesario conservar la miel en el frigorífico, se puede almacenar a temperatura ambiente.

2. Para aquellos de ustedes que están acostumbrados a guardar miel en el refrigerador, hay una cosa que Field Bees debe recordarles. La temperatura en el frigorífico favorecerá el movimiento de pequeños núcleos cristalinos de glucosa. Con el tiempo, la miel puede cristalizar. Sin embargo, la cristalización no cambia la calidad de la miel. Sólo cambia la apariencia y el sabor de la miel, lo que no afecta el consumo continuo de todos.

3. Sin embargo, además de prestar atención al entorno de almacenamiento, todos también deben prestar atención a las condiciones de almacenamiento. Si desea que la miel se almacene por más tiempo, debe sellar bien la botella, porque la miel es. muy absorbente. Si la miel se expone al aire con alta humedad, la miel absorberá la humedad del aire, reduciendo así su propia concentración y sus propiedades antibacterianas. Una vez que el contenido de humedad supere el 21%, se creará un buen ambiente para la levadura, lo que provocará que la miel fermente y se deteriore.