¿Cuál es la diferencia entre la manzana Huaniu y la fruta de la serpiente (la diferencia en valor nutricional entre la fruta de la serpiente roja y la flor)?
Flor, vaca, manzana (foto)
La fruta de la serpiente americana, al igual que la manzana flor de vaca, pertenece a la serie Red Marshal. La cepa Red Marshal fue criada en los Estados Unidos e introducida en China en el siglo XIX. ¿Cuál es la diferencia entre la manzana Huaniu y la fruta de serpiente?
¿Cuál es la diferencia entre Snake Fruit y Huaniu? ①Las variedades son diferentes.
La fruta de la serpiente, también conocida como Red Marshal, es un plátano rojo (Marshal) con gruesos cogollos rojos y es una de las principales variedades de manzana cultivadas en el mundo. La fruta de la serpiente también se puede subdividir en tres tipos: fruta de la serpiente dorada, fruta de la serpiente verde y fruta de la serpiente roja.
Huaniu se refiere a la variedad superior de manzana Marshal producida en la mayoría de las áreas de la ciudad de Tianshui, provincia de Gansu. Actualmente es considerada una de las tres marcas de manzanas más famosas del mundo, junto con la americana Snake Fruit y la japonesa Fuji.
Desde el punto de vista varietal, Snake Fruit es una manzana de plátano rojo (Marshal) con una variación de gruesos cogollos rojos. Huaniu es una excelente variedad de manzana Marshal, producida en la mayor parte de las zonas de la ciudad de Tianshui, provincia de Gansu.
Manzana Gansu Tianshui Huaniu (imagen)
②Diferentes orígenes
Desde la perspectiva del origen, la fruta de la serpiente se originó en California, EE. UU., y ahora se encuentra en Shandong. y Shanxi, mi país, también se cultiva en Shaanxi y otros lugares. Sin embargo, Huaniu se produce en la ciudad de Tianshui, provincia de Gansu, China.
Apariencia del fruto de la serpiente (imagen)
③La apariencia es diferente.
Por su apariencia, el fruto de la serpiente es de color rojo brillante, con cinco nervaduras elevadas en la parte superior del fruto. Huaniu es de color rojo brillante o rojo intenso. El color no es tan profundo ni brillante como el fruto de la serpiente. El contorno general es redondeado y no tiene bordes.
¿Cómo se ve la fruta de la serpiente después de morderla (imagen)?
④El sabor es diferente.
La pulpa de la fruta de la serpiente es relativamente firme, la fruta es ligeramente áspera, el contenido de agua es alto, la piel es relativamente fina, la textura es crujiente y tiene un sabor ligeramente ácido.
La textura de la carne de flor es suelta, la cáscara es ligeramente espesa y el contenido de agua de la fruta no es tan alto como el de la fruta de serpiente. La pulpa es de textura fina, de sabor suave y. tiene un sabor dulce y es muy adecuado para personas mayores, niños o personas con mala dentadura.
Desde el punto de vista del sabor, la pulpa de la fruta de la serpiente es densa, la textura de la fruta es rugosa, el jugo es fino, el sabor es crujiente y ligeramente ácido. Huaniu tiene carne suelta, fruta delicada, piel ligeramente gruesa, textura suave y sabor dulce.
Flor, vaca, manzana (foto)
¿Cuál tiene mayor valor nutricional: flor, vaca, manzana o fruto de serpiente?
El contenido nutricional de la fruta de la serpiente y del Huaniu es mayor que el de las manzanas comunes. Huaniu tiene calorías ligeramente menos que la fruta de la serpiente y un mayor contenido de proteínas y fibra dietética que la fruta de la serpiente.
La fruta de la serpiente tiene la actividad antioxidante más fuerte entre todas las manzanas y su contenido de múltiples vitaminas y minerales es mayor que el de Huaniu.
En términos de valor nutricional, la fruta de la serpiente tiene una capacidad antioxidante más fuerte y su contenido de multivitaminas y minerales es mayor que el de Huaniu. El contenido de proteínas y fibra dietética de Huaniu es ligeramente mayor que el de la fruta de serpiente.