¿Se pueden utilizar los dientes de león para cocinar? ¿Existe alguna receta deliciosa y saludable que valga la pena consultar?
Los dientes de león se pueden utilizar para cocinar. Los dientes de león para ensalada, los dientes de león al vapor, los dientes de león salteados con ajo picado, las albóndigas de diente de león, etc. son recetas deliciosas y saludables.
1. Diente de león en ensalada
Mucha gente sabe que el diente de león se puede utilizar como medicina y se puede utilizar para hacer té, sin embargo, el diente de león también se puede utilizar para cocinar, y es así. particularmente delicioso cuando se prepara en ensalada, es necesario lavar los dientes de león frescos y tiernos para eliminar la humedad, luego preparar una cantidad adecuada de sal comestible, aceite de sésamo, esencia de pollo y chiles picados. Blanquear los dientes de león lavados en ebullición. agua, sáquelos, sumérjalos en agua fría y enfríelos. Luego saque el agua destilada rápida, agregue el jugo de pimiento picado, el ajo picado, la salsa de ostras y la esencia de pollo, luego rocíe con aceite de sésamo y mezcle bien antes de comer.
2. Dientes de león al vapor
Los dientes de león también se pueden cocinar al vapor y comer, especialmente después de recolectar los dientes de león actuales en primavera, lávalos con agua limpia cuando regreses a casa y luego prepara un alimento adecuado. cantidad de harina y harina fina para harina de maíz, juntar las dos y mezclar bien, espolvorear sobre los dientes de león, agarrarla uniformemente con las manos, luego ponerla en una vaporera y cocinar al vapor sobre agua. Durante otros siete u ocho minutos durante el proceso de cocinar los dientes de león al vapor, agregue el ajo, pele y pique el ajo en ajo picado, agregue vinagre balsámico, salsa de ostras, salsa de soja ligera y aceite de sésamo para hacer una salsa. Se cuece al vapor, sumérjalo directamente en la salsa.
3. Diente de león salteado con ajo picado
El diente de león es una verdura verde con un sabor fresco que no sólo se puede comer frío sino también salteado. , hay que lavar los dientes de león actuales, escurrir el agua y cortar en trozos, pelar el ajo y cortarlo en ajo picado. Añadir suficiente aceite de cocina al wok, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. Lave la carne de diente de león en la olla rápidamente a fuego alto hasta que esté suave. Luego agregue una pequeña cantidad de sal y sazone con un sabor muy fresco, revuelva bien y coma directamente de la sartén.
4. Empanadillas de diente de león
Los dientes de león también se pueden utilizar para hacer rellenos de empanadillas. Al hacer rellenos de empanadillas, es necesario lavar y picar los dientes de león actuales y preparar una cantidad adecuada de relleno de cerdo. Junte las dos mezclas, agregue trece especias, aceite para ensalada y la cantidad adecuada de cebolla y jengibre picados, mezcle bien y reserve. Agregue una cantidad adecuada de agua tibia a la harina y amase hasta obtener una masa. Amasarla uniformemente y dividirla en trozos pequeños. Luego, envuélvala en una bola de masa. póngalo en una olla y cocínelo antes de comerlo.