Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer pan rallado de maní? ¿Cómo hacer pan de maní con sabor a cebolla?

¿Cómo hacer pan rallado de maní? ¿Cómo hacer pan de maní con sabor a cebolla?

Condimentos

Harina fuerte

300 gramos

Condimentos

Aceite de oliva

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Azúcar refinada

25 gramos

Cebollas verdes picadas

Cantidad adecuada

Maní

Cantidad adecuada

Mantequilla

20 gramos

Leche

130g

Levadura

50g

Levadura

4g

huevo (de gallina)

1

Granos de pimienta negra

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los ingredientes

2. En un cubo poner los huevos, la sal y el azúcar, romper bien los fideos y añadirlos.

3. Vierta la harina y entierre la levadura en el medio.

4. Agregue la mantequilla después de comenzar el proceso de amasado y luego comience el proceso de amasado.

5. Cuando la temperatura sea alta, puedes apagar la alimentación y cerrar la tapa para que fermente con la temperatura restante de la máquina de hacer pan.

6. Se duplica la fermentación

7. Se extrae el aire, se amasa, se separan los embriones, se tapa con film transparente y se deja reposar 15 minutos.

8. Usa un rodillo para darle forma de aceituna.

9. Después de darle forma, colócala en la bandeja para hornear.

10. Utiliza unas tijeras para hacer un agujero en el medio del pan.

11. Mételo en el horno, pon un recipiente con agua tibia a unos 50 grados debajo y fermenta hasta que doble su tamaño.

12. Pon los cacahuetes en el microondas durante 2 minutos, luego retira la piel del cacahuete después de enfriar.

13. Mételo en una bolsa de plástico y enróllalo en trozos pequeños con un rodillo.

14. Preparar las cebolletas picadas

15. Una vez fermentado el embrión del pan, mezclar el maní picado y las cebolletas, agregar una cantidad adecuada de sal y aceite de oliva y triturar. uniformemente en pimienta negra.

16. Primero, cepille la superficie del pan con huevo batido y luego espolvoree las especias preparadas de manera uniforme.

17. Precalienta el horno a 175 y hornea durante 20 minutos.

Consejos

No agregues condimentos a las cebollas verdes picadas con anticipación, ya que esto encurterá el agua y reducirá la fragancia de las cebollas verdes picadas.

La temperatura del horno debe determinarse según su propio horno.