Los champiñones tienen un sabor ligero y son ricos en nutrientes. ¿Cómo hacerlo delicioso en invierno? ¿Sabías? ¿Sabías?

Según datos relevantes, los hongos son ricos en vitaminas y fibra dietética y tienen un alto valor nutricional. Tiene un sabor delicioso y se utiliza a menudo en la cocina casera. A mí también me encanta comerlos. ¿Cómo hacerlo? A continuación te comparto algunas recetas deliciosas, espero que te gusten.

Zanahorias ralladas salteadas con champiñones ostra

Un champiñón ostra, un pimiento verde y una zanahoria Añade los brotes de ajo respectivamente, llena con agua hirviendo y cocina durante dos minutos. , luego agregue los champiñones ostra y las zanahorias, reserve y saltee el ajo. Sofreír el aceite de los champiñones y las zanahorias durante medio minuto, agregar una cantidad adecuada de sal y agua, tapar la olla y cocinar por dos minutos, luego agregar una cantidad adecuada de salsa de ostras y pimiento verde, sofreír. durante medio minuto y luego retirar de la sartén.

¿【Champiñones Enoki BBQ】?

Lavar 250g de setas enoki y cortarlas en raíces. Pintar unos cacahuetes sobre la caja de hierro. Coloque los champiñones enoki lavados en una caja de hierro, mézclelos con ajo, salsa de mijo, pimienta, sal y aceite de maní, áselos en la estufa, luego agregue la salsa, déjelos hervir, revuelva una vez con palillos, ase durante un minuto. y espolvorear con cebolla verde picada.

Sopa variada de tomates y champiñones.

Lavar dos tomates y cortarlos en trozos. Lave 150 gramos de setas ostra, 100 gramos de setas shiitake y 100 gramos de setas ostra. Hervir agua en una olla y retirar los champiñones por un minuto. Calentar el aceite en un wok, saltear el ajo hasta que esté fragante, agregar los trozos de tomate y sofreír durante medio minuto, agregar los champiñones blancos, los champiñones shiitake, los champiñones ostra, el agua, la salsa de soja, la sal, tapar la sartén y llevar a ebullición. agrega esencia de pollo, tomates ácidos y deliciosos ¡La sopa está lista!

Arroz frito con champiñones y pollo

1. Prepara cuatro champiñones, muslos de pollo y media libra de carne magra.

2. Lavar los champiñones coprinus con agua, cortarlos verticalmente con un cuchillo y cortar el magro de cerdo en rodajas gruesas.

3. Hervir agua en una olla de hierro, añadir dos gotas de aceite de cacahuete, blanquear las rodajas de Coprinus comatus, cocinar dos minutos y retirar.

4. Calentar el aceite en el wok, agregar la carne de cerdo y sofreír por 1 minuto, agregar la salsa de soja y la sal y sofreír uniformemente, agregar agua, tapar la olla y cocinar por 3 minutos, sácalo y resérvalo. Agregue la cantidad adecuada de salsa de ostras y agua y revuelva uniformemente. Agregue la carne de cerdo desmenuzada y mezcle bien. Tapa la olla y cocina por 2 minutos. Apaga el fuego y coloca la olla en un plato.