La forma correcta de hervir semillas de berberecho en agua
Xanthium es una planta del género Xanthium de la familia Asteraceae. El tallo de la berberecho es de color blanco grisáceo, estrigoso; las hojas son triangulares, ovaladas o en forma de corazón, con estrías gruesas irregulares en los bordes, y la parte inferior es pálida, la cabeza masculina es esférica, con muchas flores masculinas, la corola es; en forma de campana, la cabeza femenina es ovalada y la capa interna es quística, de color verde, amarillo verdoso o marrón rojizo; el involucro maduro es ovalado u ovalado con los aquenios obovoides; Agosto; el período de fructificación es de septiembre a octubre. Debido a que las semillas son como sal de oreja, se llama "oreja". Cuando está madura, el color es verde y negro, es decir, color claro, por eso se llama Xanthium.
La forma correcta de hervir agua para hacer berberecho es hervirla primero a fuego alto y luego hervir a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Xanthium sibiricum tiene un sabor amargo, picante y frío. Las semillas de berberecho son plantas venenosas y insecticidas, eficaces contra el pulgón del algodón y la araña roja.
Características morfológicas de la berberecho
Hierba anual de 20-120 cm de altura. Raíces fusiformes, ramificadas o no ramificadas. El tallo es erguido, con pocas o ninguna rama, la parte inferior es cilíndrica, de 4-10 mm de diámetro, la parte superior tiene un surco longitudinal y es de color blanco grisáceo.
Las hojas son triangulares, ovadas o acorazonadas, de 4-9 cm de largo, 5-10 cm de ancho, casi enteras, o 3-5 sin lóbulos evidentes, con el ápice puntiagudo o romo y ligeramente base en forma de corazón o truncada, formando una cuña igual en la unión con el pecíolo, con estrías ásperas irregulares en el borde, tres venas basales, venas laterales en forma de arco, que llegan al borde de la hoja y las venas están densamente cubiertas con. pelos estrigosos. El pecíolo mide entre 3 y 11 cm de largo.
Inflorescencia masculina esférica, de 4-6 mm de diámetro, con o sin pedúnculo, brácteas involucrales oblongo-lanceoladas, de 1-1,5 mm de largo, pubescentes, receptáculo columnar, estípulas invertidas Lanceoladas, de unos 2 mm de largo, puntiagudas ápice, muchas flores masculinas, corola en forma de campana, con 5 lóbulos anchos en el extremo superior del tubo; anteras oblongas y lineales; inflorescencia de la cabeza femenina ovalada, involucro externo pequeño, lanceolado, de aproximadamente 3 mm de largo, pubescente, el involucro interno. las brácteas tienen forma de saco, ampliamente ovadas o elípticas, de color verde, amarillo verdoso o, a veces, marrón rojizo.
Enciclopedia Baidu-Xanthium