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Gachas de Costillas de Cerdo con Flor de Cordyceps
Ingredientes Principales
200g de Costillas de Cerdo
10g de Flor de Cordyceps
Arroz Perla 180 gramos
Accesorios
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de agua
Pasos
1. Preparar los materiales
2. y cocinar el vino durante aproximadamente una hora.
3. Lavar el arroz perla y dejarlo en remojo durante la mitad. Ponlo en la olla después de aproximadamente una hora.
4. Lavar las flores de cordyceps y agregar.
5. Luego poner las costillas marinadas y añadir unas rodajas de jengibre para quitar el olor.
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6. Añadir una cantidad adecuada de agua.
>7. Una vez que esté todo listo, mételo en la cacerola y programa el tiempo. Cuando salgas del trabajo tendrás papilla para beber.
8. la cantidad adecuada de sal y ya está listo para servir
Consejos
Si tienes tiempo, marina las costillas con antelación durante más tiempo, así mejorará el sabor porque las costillas tienen. Ya han sido marinados con sal, así que primero déjelos marinar primero y pruebe en un tazón pequeño para ver si necesita sal. Si te gusta la comida más espesa o más fina, puedes elegir la cantidad de arroz y agua en función de factores como el tamaño de tus utensilios de cocina.