¿Cómo se pronuncia alfalfa?
Pronunciación: mù xu, 蒿 pronunciado suavemente
Alfalfa es el nombre general de las plantas del género Medicago, comúnmente conocidas como “trébol” (el trébol también puede llamarse a otras plantas del género familia del trébol). Es una planta con flores perenne. El más famoso de ellos es la alfalfa (Medicago
sativa) como pasto. Es alimento para el ganado.
Plantas herbáceas anuales o perennes; 3 folíolos pinnados con pequeños dientes y venas que se extienden hasta los extremos de los dientes; estípulas y pecíolo connatos; flores pequeñas, formando un racimo corto axilar o inflorescencia capitada; igual, corola amarilla o morada, pétalo bandera obovado u oblongo, base atenuada, casi sésil, pétalo de quilla romo, más corto que los pétalos del ala, 10 estambres, disosoma (9 1); la mayoría de los estilos son cortos, planos o conos; -en forma de vainas contorneadas, a menudo con forma de concha o de hoz, indehiscentes, lisas o espinosas, con 1 a varias semillas. Se puede utilizar como alimento. Se puede escaldar en agua caliente y servir frío.
Este género es una planta forrajera importante en muchas familias y se introduce y cultiva ampliamente en todo el mundo.