Camarones y zanahorias, maíz y brócoli

1. Primero prepare brócoli, zanahorias, camarones, granos de elote cocidos y demás ingredientes.

2. Rompe el brócoli en floretes, pela las gambas en gambas y corta las zanahorias en forma de patrones.

3. Hervir agua en una olla, añadir el brócoli y la zanahoria y blanquearlos con un poco de sal durante 3 minutos, escurrir el agua fría y reservar.

4. Añade los camarones, escaldalos durante 3 minutos y luego retíralos. Agregue aceite de oliva a la olla, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

5. Vierta el brócoli, los camarones, las zanahorias y los granos de maíz y saltee; tome un bol, vierta la salsa de ostras y la salsa de soja y mezcle bien.

6. Vierta la mezcla de salsa de ostras en la olla; saltee uniformemente, agregue azúcar para realzar la frescura y apague el fuego. La carga final está completa.