¿Se pueden guardar los cítricos en el frigorífico? ¿Cómo mantener frescos los cítricos recién recolectados?
¿Se pueden conservar los cítricos en el frigorífico? Los cítricos se pueden conservar en el frigorífico, pero hay que envasarlos en una bolsa sellada, de lo contrario perderán agua fácilmente. Si es posible, lo mejor es envasarlo al vacío y meterlo en el frigorífico.
¿Cómo mantener frescos los cítricos recién cogidos? 1. Puntos clave para la recolección de frutas: Generalmente, los cítricos se recolectan en días soleados. El Platycodon debe cortarse en forma plana y recogerse con cuidado para evitar daños mecánicos.
2. Desinfección del almacén: Los cítricos se pueden almacenar en un almacén ventilado o en una casa común y corriente. Limpie el almacén antes de almacenarlo para bloquear las madrigueras de ratas y rocíe carbendazim o tiofanato de metilo 500 veces para desinfectarlo una semana antes de almacenarlo. Las puertas y ventanas deben abrirse para ventilar dos días antes del almacenamiento de los cítricos para evitar que el daño de los patógenos afecte el efecto del almacenamiento de los cítricos.
Cómo elegir y juzgar la frescura:
Existen dos métodos. Una es que si es el más fresco, entonces las ramitas en la parte superior del cítrico no se han caído y las hojas no se han marchitado por completo, pero es imposible que las hojas estén completamente frescas. Generalmente cuando vemos hojas significa que aún están frescas, porque con el tiempo se irán cayendo. Lo segundo es presionarlo con las manos. Esto es muy importante. Si la piel está firme y elástica (esto también es importante), significa que está fresca, etc. Si la piel está muy suelta y casi separada de la pulpa, significa que se ha perdido mucha agua en su interior, por lo que se recomienda no comprarlo.
Mira el color:
El color es rojo anaranjado, que es el color natural de la piel. Las naranjas ombligo inferiores son de color azulado; es mejor no comprar las de color rojo brillante con un tacto delicado y suave. Esta naranja ombligo está encerada y pulida y tiene buen aspecto, pero un paso más de procesamiento hará que el precio suba. En segundo lugar, el encerado y el pulido afectarán la respiración normal de la superficie del cítrico; Aunque no afectará el sabor ni la calidad de los cítricos, acortará su vida útil.
Efectos y funciones de la cáscara de mandarina 1: la cáscara de mandarina es rica en vitamina C y ácido cítrico, la primera tiene un efecto embellecedor y el segundo tiene un efecto calmante. La fina piel de los cítricos contiene fibra dietética y pectina, que pueden promover la defecación y reducir el colesterol;
3. La caña puede mejorar la dureza de los capilares, reducir la presión arterial y expandir las arterias coronarias del corazón. por lo que la caña es una buena forma de prevenir las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. Los estudios han confirmado que consumir caña puede reducir los depósitos de colesterol en los vasos sanguíneos arteriales y ayudar a revertir la aterosclerosis.
4. En el jugo de cítricos frescos, hay una sustancia "nomilina" con una fuerte actividad anticancerígena, que puede descomponer sustancias químicas cancerígenas, inhibir y bloquear el crecimiento de células cancerosas y aumentar la actividad de las enzimas desintoxicantes. en el cuerpo humano. duplicarlo para evitar que los carcinógenos dañen el núcleo celular y proteger la integridad de los genes.