Práctica de Sopa de Pollo con Huesos Negros, Angélica y Codonopsis de Astrágalo
El sistema Codonopsis pilosula se utiliza principalmente en la medicina tradicional china para la belleza y el cuidado de la piel, porque la medicina tradicional china de Codonopsis pilosula tiene un muy buen efecto acondicionador en el cuerpo humano y puede lograr el propósito de la medicina tradicional china. medicamento para tensar la piel y eliminar las arrugas.
El valor nutricional de la sopa de pollo Angélica, Codonopsis, astrágalo y pollo
Danggui, Codonopsis y sopa de pollo con astrágalo también tiene un cierto efecto acondicionador. sobre la menstruación irregular y la dismenorrea, que son comunes entre las niñas. Al mismo tiempo, puede reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, aumentar el apetito, complementar la nutrición y regular el cutis. Esta sopa puede ser bebida tanto por hombres como por mujeres. Para los niños, tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, fortalecer el cuerpo y fortalecer el qi, nutrir el yin y apagar el yang.
Angelica sinensis, Codonopsis pilosula, astrágalo, dátiles rojos y sopa de pollo con huesos negros: pasos
1. Remoje todos los materiales medicinales excepto la baya de goji en agua durante un tiempo, lávelos y reserve. ;
2. Picar el pollo con huesos negros en trozos grandes, hervir una olla con agua, agregar el pollo con huesos negros y cocinar durante 3 minutos. Este método se llama "agua voladora", que puede eliminar la mayor parte de la espuma de sangre y la grasa del pollo de hueso negro, haciendo que la sopa sea más clara y dulce.
3. y el pollo con huesos negros, vierta agua en la olla de sopa y agregue agua en 10 tazones (aproximadamente 2 litros), cocine a fuego alto durante 2 horas. Si es un guiso eléctrico el tiempo de modificación es de 3 horas. Los cantoneses suelen decir que "tres guisos y cuatro guisos" pueden hacer una buena sopa. De hecho, ¡cocer durante tres horas es casi suficiente!
4. Agrega las gojis lavadas y cocina por 5 minutos más;
5. Lo mejor es poner la sal al final. Primero, puede evitar el aumento de nitrito causado por hervir la sal en la sopa durante mucho tiempo. Segundo, la sopa quedará más dulce y menos oscura.
6. La angélica debe tener grandes rodajas de cabezas de angélica, la codonopsis debe ser Gansu Tattoo Party, el astrágalo debe tener patrones claros de crisantemo, los dátiles rojos deben ser frescos y dulces, las bayas de goji deben estar en la parte superior y las semillas de loto rojas deben ser. Ser grandes semillas de loto rojo que se especializan en nutrir la sangre. Esta combinación es suficiente. ¡Esta sopa está diseñada para nutrir la sangre y reponer el qi, y es adecuada tanto para hombres como para mujeres!