¿Por qué a tanta gente le encanta comer licor con sabor a Maotai?

La elaboración de vino con sabor a Maotai requiere 2 alimentaciones, 9 tiempos de cocción, 8 fermentaciones y 7 extracciones de vino. Daqu se elabora en Chongyang (la alta temperatura en Chongyang favorece la fermentación de Daqu), y el Festival del Bote del Dragón cae con arena (las lluvias del Festival del Bote del Dragón aumentan, el río Chishui se aclara y también es la temporada del sorgo. cosecha). Cada proceso requiere una combinación de tiempo, ubicación y personas, y cambiará según las estaciones. Hay docenas o cientos de procesos pequeños debajo de cada proceso grande, y más del 90% de los procesos se completan manualmente;

2. Debido al entorno geográfico especial del vino con sabor a Maotai:

La ciudad de Maotai está ubicada a orillas del río Chishui en el noroeste de la meseta de Guizhou. Debido a que la ciudad de Maotai está rodeada de montañas, la altitud es relativamente baja. La temperatura más alta en verano supera los 40 ℃ y la temporada de calor dura medio año. Es en este ambiente cálido, ventoso y de alta temperatura donde las comunidades microbianas son fáciles de cultivar y no desaparecen fácilmente. Un gran número de personas participan en el proceso de elaboración del vino con sabor a Maotai. Este clima especial es muy propicio para el hábitat y la reproducción de los microorganismos que elaboran el vino con sabor a Maotai;

3. del vino con sabor a Maotai es largo:

El tiempo de elaboración del licor con sabor a Maotai es una vez al año. A diferencia de otros sabores, se puede preparar varias veces o incluso docenas de veces al año. El vino elaborado debe almacenarse por separado según diferentes rondas (7 rondas) durante 65.438+0 años. Después de 3 años, se coloca en jarras para su clasificación y clasificación (calidad excelente, primera calidad, segunda calidad). Luego déjelo reposar durante medio año y comience a mezclar (la mezcla es en principio para ajustar el equilibrio ácido-éster en el vino, pero ningún instrumento puede reemplazar la lengua humana para encontrar la respuesta. El sabor final depende de la boca del enólogo). El vino de mezcla debe dejarse reposar durante medio año antes de poder envasarse y venderse, por lo que el tiempo de producción de un vino auténtico con sabor a Daqu Kunsha Maotai debe ser de al menos 5 años;

4. El vino con sabor a Maotai tiene más beneficios:

1. Menos sustancias volátiles, menos irritante para el cuerpo humano

2. La alta acidez es buena para la salud. >3. Rico en ingredientes activos que son buenos para la salud (el vino con sabor a salsa contiene SOD, que es un eliminador de radicales libres de oxígeno. Su función principal es eliminar el exceso de radicales libres en el cuerpo humano y tiene evidentes propiedades antitumorales y antifatiga. , efectos antivirus y antienvejecimiento);

4. Elaboración de cerveza de grano puro, sin adición de materias extrañas

5. La concentración de vino con sabor a Maotai es científica y razonable; (el contenido de alcohol es de 53 grados, la afinidad entre las moléculas de alcohol y las moléculas de agua es la mejor);

6. ...

Resumen: Hay doce tipos de licores con sabor y aroma en China, cada uno de los cuales tiene su propio método de elaboración, artesanía y sabor únicos. Aunque la cuota de mercado del licor con sabor a Maotai es actualmente muy pequeña, creo que esta proporción aumentará con el tiempo. Creo que más amigos que aman y entienden el vino comenzarán a entrar en contacto con la salsa de soja, entenderán la salsa de soja y se enamorarán de la salsa de soja. Ningún tipo de vino puede satisfacer los gustos de todos, pero para nosotros, "simplemente encuentre la ración de vino que más le convenga".

Soy una auténtica persona Moutai.

Estoy en contacto con la salsa de soja desde hace más de 20 años.

Me gusta mucho el vino, ¡pero no recomiendo emborracharme!

¡Beber bien y beber menos es la forma correcta de beber!

Finalmente, ¡les deseo a todos una bebida saludable y una bebida saludable!