¿Cuáles son los siete nutrientes principales que necesita el cuerpo humano?
1. Agua: representa alrededor del 60% del peso corporal humano.
2. Proteína: Es el componente básico del tejido humano. Es una base material importante del cuerpo. Cada célula y todos los componentes importantes del cuerpo deben participar en la digestión y descomposición de las proteínas. en aminoácidos. Se puede decir que sin proteínas no habría vida.
3. Grasas: Es otro tipo de nutriente que el cuerpo humano más necesita. Incluye grasas y lípidos neutros. Las funciones fisiológicas importantes de la grasa incluyen proporcionar ácidos grasos esenciales; transportar vitaminas liposolubles; proporcionar energía térmica para que las comidas se sientan saciadas, etc.
4. Carbohidratos: Son la fuente de calorías más económica e importante que el ser humano obtiene de las comidas. Incluyendo azúcares simples, cereales dobles, polisacáridos y fibra dietética en los alimentos.
5. Minerales: también llamadas sales inorgánicas. Se ha descubierto que el cuerpo humano necesita más de 20 tipos de sales inorgánicas. Entre ellas, las que tienen un gran contenido y un contenido relativamente estable se denominan sales inorgánicas constantes, como el calcio, el fósforo, el potasio, el magnesio, el azufre y el cloro. . El resto del contenido es pequeño y varía mucho y se denomina oligoelementos, como cobre, hierro, yodo, zinc, manganeso y selenio.
6. Vitaminas: se pueden dividir en dos categorías, a saber, vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E, K, etc. y vitaminas hidrosolubles como las vitaminas B, C, etc. No suministra un tejido constituyente, pero participa en innumerables actividades celulares. Aunque el cuerpo humano requiere muy poca vitamina, la falta de cualquier vitamina afectará gravemente el metabolismo fisiológico, lo que la hace muy importante para mantener la salud humana.
7. Celulosa: Es un carbohidrato. Incluyendo: celulosa, hemicelulosa, lignina, pectina, etc. Después de la ingestión, el cuerpo humano no lo digiere ni lo absorbe, forma residuos de desecho en las heces y se excreta del cuerpo. Sin embargo, puede promover la peristalsis intestinal y adherir el exceso de grasa, colesterol, etc. para que se excrete del cuerpo de manera efectiva. Previniendo enfermedades cardiovasculares en adultos, enfermedades gastrointestinales, como la aparición de cáncer colorrectal. Tres nutrientes energéticos principales: proteínas, grasas y carbohidratos.