¿Cuáles son los alimentos que los hombres de mediana edad pueden comer para mantener su salud y su estómago?
La zanahoria potencia la resistencia y es dulce y neutra. La medicina china cree que "reducen el Qi, nutren el Zhong, benefician el bazo y el diafragma, humedecen los intestinos y el estómago, calman los cinco órganos internos y tienen el efecto de un tónico alimentario". El caroteno rico se puede convertir en vitamina A, que puede mejorar la visión, aumentar la resistencia, prevenir y tratar enfermedades respiratorias e hidratar y proteger el estómago. El caroteno es soluble en grasa y es más adecuado para guisar con carne para obtener un mejor sabor.
2. Repollo
El repollo es de naturaleza plana, de sabor dulce, no tóxico y entra en el estómago y los riñones. El repollo es una de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud y también se le conoce como "aperitivo" natural. La vitamina K1 y la vitamina U que contiene no sólo pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino que también mantienen las células gástricas activas y vigorosas, reduciendo las posibilidades de enfermedades. Las personas con úlceras gástricas y duodenales pueden beber jugo de brócoli todos los días o mezclarlo con miel para promover la curación de las úlceras.
3. Espinacas
Las espinacas tienen un sabor dulce y son frescas por naturaleza. Pueden humedecer la sequedad, nutrir el hígado, beneficiar el estómago y aliviar el estreñimiento. La "Materia Médica Dietoterápica" contiene: "Beneficia los cinco órganos internos, calma el estómago y alivia la resaca". Las espinacas pueden promover la secreción del estómago y el páncreas, aumentar el apetito y ayudar a la digestión; la rica fibra también puede ayudar a la peristalsis intestinal y facilitar la digestión; defecación. Sin embargo, las espinacas tienen un alto contenido de ácido oxálico, lo que dificulta la absorción de calcio. Evite comerlo con alimentos ricos en calcio como tofu y algas, o déjelo marinar ligeramente antes de cocinarlo para eliminar el ácido oxálico.
4. Boniato
La batata tiene la función de nutrir el estómago y eliminar los alimentos acumulados. Las batatas son de naturaleza neutra, de sabor dulce y pueden fortalecer el bazo y reponer el qi. Notas del "Compendio": "Reponer el fuego medio, calentar el estómago y engordar los cinco órganos internos". Comerlo cuando hace frío puede nutrir el estómago con energía justa, eliminar los alimentos y eliminar los alimentos acumulados, y también puede limpiar el intestinos y perder peso. Mucha gente piensa que tirarse pedos después de comer batatas en realidad es causado por la motilidad gastrointestinal. Sin embargo, el contenido de almidón de la batata es muy alto, que se convertirá en glucosa después de comer, por lo que no es apto para personas con diabetes.
5. Panceta de cerdo
De hecho, la panceta de cerdo es el estómago de un cerdo, que es ligeramente cálido y ligeramente dulce. En comparación con los estómagos de varios animales, como los callos de res y los callos de oveja, es más fértil. Además, la medicina china enfatiza "complementar la forma con la forma", cultivando directamente la buena tierra del cuerpo humano, y el efecto es particularmente bueno. Especialmente para algunas personas mayores, mujeres y niños con bazo y estómago débiles, beber sopa de callos de cerdo puede reponer rápidamente el bazo y el estómago, y también tiene un buen efecto auxiliar en otras enfermedades causadas por molestias en el bazo y el estómago.