¿Por qué los extranjeros nunca beben agua caliente? ¿Los chinos beben a menudo agua caliente por razones de salud?
Pero creo que mucha gente ha oído que los occidentales nunca beben agua caliente, e incluso añadir dos cubitos de hielo no afecta a su salud. Casi sólo la gente en China puede beber agua caliente, entonces, ¿beber agua caliente es realmente bueno para la salud?
Beber agua caliente tiene una larga historia en nuestro país. Ya en el "Huangdi Neijing", hay un registro del "tratamiento de enfermedades con sopa". También hay otros libros antiguos que "beben sopa". invierno y beber agua en verano". Entre ellos, "sopa" se refiere al agua caliente. En la medicina tradicional, beber agua caliente también es una forma de calentar el estómago. Beber agua fría hace que las personas se sientan propensas a sufrir diarrea.
De hecho, originalmente se recomendaba beber agua hervida porque hervir agua caliente puede reducir la contaminación microbiana. Después de que estalló la epidemia de cólera en los países occidentales, se construyeron sistemas de suministro de agua potable para garantizar agua potable. Sin embargo, en ese momento, China no tenía las condiciones para construir un sistema de agua potable directo, por lo que se recomendó beber agua caliente hervida.
Además, debido a que la calidad del agua es demasiado dura, en muchas zonas se calienta agua caliente. Después de hervir, se pueden reducir algunos iones de calcio y magnesio en el agua y mejorar el sabor. De esta manera, el estómago de todos se adapta mejor al agua tibia. Algunas personas con el bazo y el estómago débiles de repente se sentirán incómodas al beber agua fría. Los occidentales están acostumbrados a beber agua fría y no hay problema en beber agua fría durante todo el día.
Y la afirmación de que los extranjeros no beben agua caliente es en realidad parcial, porque los extranjeros beben sopa caliente, café caliente, chocolate caliente, etc. cuando comen. Cuando hace frío, no toman ninguna bebida caliente. Pero beber agua caliente para curar un resfriado es sobre todo un consuelo psicológico. Debido a que los resfriados leves generalmente están dentro del rango de inmunidad humana, la mayoría de los medicamentos para el resfriado solo alivian los síntomas incómodos y no curan la causa raíz, por lo que incluso si no toma medicamentos, se recuperará por sí solo en aproximadamente una semana.
En definitiva, nuestro cuerpo se adapta mejor al agua caliente, por lo que beber agua caliente será más cómodo, pero generalmente tiene un efecto de confort psicológico al aliviar las molestias. La temperatura del agua caliente no es lo más alta posible. Según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, el consumo regular de bebidas calientes a más de 65°C puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago. La Organización Mundial de la Salud también clasifica las bebidas calientes a temperaturas superiores a 65 °C como carcinógenos de clase 2A. En pocas palabras, es una sustancia fácilmente cancerígena y pertenece a la misma categoría que la malaria y el plomo, un metal pesado. Si desea beber agua caliente, lo más adecuado es entre 40 y 50 ℃.