Cómo cocinar las hojas de bola de masa de arroz compradas para que queden suaves y cerosas Cómo cocinar las hojas de bola de masa de arroz compradas para que queden suaves y cerosas

1. Remojar las hojas de bola de arroz. Las hojas de bola de masa de arroz que compres deben remojarse en agua. Porque muchas hojas de bola de masa de arroz perderán algo de humedad después de ser cosechadas. Las hojas de zong que han perdido humedad son fáciles de romper y difíciles de envolver. Por lo tanto, debemos remojar las hojas de la bola de masa de arroz que compramos en agua limpia, para que las hojas de la bola de masa de arroz tengan suficiente humedad. Al envolverlas, las hojas de la bola de masa de arroz quedarán más suaves y duras, y no será fácil romper la bola de masa de arroz. hojas al envolver de esta manera, las hojas se pueden envolver. Las albóndigas de arroz no gotearán y serán permeables al agua. Las hojas de bola de masa de arroz remojadas deben dejarse en remojo durante unas 4 a 8 horas. Si tienes suficiente tiempo, puedes remojarlas durante unas 12 horas.

2. Hervir las hojas de bola de arroz. Las hojas de bola de masa de arroz remojadas no se pueden envolver inmediatamente. Es necesario cocinarlas para que se vuelvan suaves y fragantes. Al cocinar hojas de bola de masa de arroz, es necesario utilizar agua hirviendo. Así que ahora debemos verter agua en la olla, encender el fuego alto para hervir el agua y luego poner las hojas de bola de masa de arroz. Al mismo tiempo, agregar sal y revolver para que el agua hirviendo con sal pueda cubrir completamente la bola de masa de arroz. Luego encienda el fuego lento y cocine lentamente. Está listo después de que esté bien cocido. En este momento, las hojas de la bola de masa de arroz tendrán un olor particularmente fragante y se agrega sal a las hojas de la bola de masa de arroz cuando se cocinan, lo que las hace aún más duras.