Cómo hacer tofu Dongjiang Yong

Cómo hacer Dongjiang Yongdoufu

1. Picar la carne y los champiñones y añadir la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y pimienta al gusto.

2. Cortar el tofu por la mitad. Utilice palillos para pinchar la carne directamente en el tofu.

3. Rellena el relleno con el tofu. Es más fácil arruinar el tofu en este lugar y es difícil explicar con palabras los gestos de agarrar el tofu.

4. Rellenar el tofu uno a uno en la fuente y preparar para freír el tofu. La sartén de aceite debe estar caliente y debe haber más aceite. Vierte todo el plato de tofu directamente en la sartén. Espolvoreamos la cantidad adecuada de sal y sofreímos a fuego lento.

5. Freír el tofu a fuego lento hasta que esté dorado por un lado, echar el tofu a una cazuela, añadir caldo, cantidad adecuada de pimienta, si hay levadura roja también se puede añadir una pequeña cantidad de pimienta. levadura roja y cocine a fuego lento.

6. No puedo comer tofu caliente con prisa, así que lo cocino a fuego lento un poco más. Cuando el tofu esté caliente, agrego cilantro y sirvo.