¿Por qué los pacientes con cáncer no deberían seguir una dieta rica en calcio?

El profesor Eto Cheng de la Universidad Nippon de Medicina Industrial descubrió que los pacientes con tumores suelen ir acompañados de hipercalcemia. El examen clínico muestra que la incidencia de hipercalcemia en pacientes con cáncer sólido es de entre 10 y 20, y la concentración de calcio en sangre en pacientes con cáncer avanzado puede aumentar de 2 a 3 veces. En el curso de la leucemia de células T en adultos, la incidencia de hipercalcemia puede alcanzar el 75%.

La concentración excesiva de calcio en sangre puede inhibir la excitabilidad de nervios y músculos, provocando pérdida de apetito, vómitos, deterioro de la memoria e incluso, en casos graves, incluso coma. Si ingiere demasiado calcio, sólo será perjudicial para el paciente. Debido a esto, debe comer menos alimentos ricos en calcio, como camarones secos, leche, algas marinas, soja y sopa de carne y huesos.