¿Cómo revolver lentejas y huevos?

Los huevos se comen a menudo y tienen un contenido extremadamente alto de proteínas. Las lentejas tienen ciertos efectos medicinales. Comer más lentejas también es bueno para el cuerpo. Los huevos salteados con lentejas es un plato casero, sencillo y que se puede hacer en casa. Presta atención a la limpieza de la cabeza, cola y meridianos de las lentejas.

1. Quitar la cabeza, la cola, los meridianos y las meridianas a las lentejas, y lavarlas bien. Cortar las lentejas lavadas. El huevo se partió. Espolvorea con huevos. Poner aceite en la sartén y sofreír primero las lentejas. Una vez cocidas las lentejas, reserva y vierte la mezcla de huevo por el otro lado. Vuelva a agregar las lentejas y revuelva junto con los huevos.

2. Lavar las lentejas, cortarlas en tiras, añadir aceite a la olla, añadir los huevos y sofreír rápidamente. Empaca los huevos revueltos, agrega las lentejas cortadas, sofríe un rato, hasta que los frijoles estén casi cocidos, agrega los huevos y sofríe nuevamente. Agrega un poco de salsa de soja y mezcla bien. Finalmente agrega sal y mezcla bien. Revuelva bien y sirva.

3. Cortar las lentejas en trozos pequeños de cocción, cortar la carne en rodajas, marinar con fécula de vino de cocción y un poco de sal, lavar los hongos y quitarles los tallos, romper los huevos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo. hasta convertirlo en polvo, reservar. Hervir las lentejas en agua durante 8 minutos, sacar y reservar. Freír los huevos en forma de gota. Coge la sartén y vierte el aceite. Agrega primero el anís estrellado, luego agrega el ajo picado, el jengibre picado y los chiles pequeños. Agrega las rodajas de carne marinada, sofríe, agrega las cebollas verdes y una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces (o salsa de soja) para darle color, sofríe la carne hasta que esté cocida, agrega los hongos remojados y las lentejas escurridas, sofríe. Cuando esté casi cocido añadir el huevo frito, añadir un poco de sal, espolvorear un poco de aceite de sésamo y glutamato monosódico al gusto.

4. Rompe los huevos, ponlos en la olla y sofríelos hasta que estén unas siete u ocho veces cocidos, tritúralos y reserva. Agrega la cebolla rallada y el jengibre a la cacerola de aceite y. sofreír, luego agregar las lentejas ralladas y sofreír hasta que las lentejas ralladas estén suaves y cocidas. Echar los cubitos de huevo, añadir sal, sofreír un rato con salsa de soja y espolvorear con un poco de cilantro y ajonjolí cocido.