Red de conocimientos sobre prescripción popular - Atención médica de la medicina tradicional china - ¿Cómo cocinar verduras al vapor? ¿Cómo cocinarlas al vapor?

¿Cómo cocinar verduras al vapor? ¿Cómo cocinarlas al vapor?

Ingredientes para cocinar verduras al vapor

Para hacer verduras al vapor, la gente de Henan necesita preparar 600 gramos de hojas de lechuga frescas, 150 gramos de harina, de tres a cuatro huevos, aceite de sésamo, cinco especias en polvo, aceite de chile y sal comestible. y otros condimentos.

Pasos para cocinar verduras al vapor

1. Lavar las hojas de lechuga preparadas con agua limpia, escurrir el agua y luego cortarlas en trozos largos de unos dos centímetros con un cuchillo. hojas de lechuga en la olla.

2. Añade los huevos a las hojas de verdura, luego espolvorea un poco de harina y mezcla bien para asegurar que no quede adherencia entre cada hoja de verdura. Revuelva uniformemente y agite con las manos para que las hojas queden más esponjosas.

3. Coloque las hojas de verduras preparadas en la vaporera y luego cocínelas al vapor. Después de cocinar durante 15 minutos, está listo para cocinar al vapor. Sacar, agregar toda la sal preparada, aceite de sésamo y pimienta, mezclar bien. Si te gusta el ajo, también puedes preparar un poco de pasta de ajo y verterla sobre las verduras al vapor antes de entrar, y luego comerla directamente.