A menudo bebo té verde (Master Kong, Tongyi). ¿Puedo preguntar cuáles son las ventajas o desventajas de beber demasiado?
Permítanme presentarles el té verde:
Los tres efectos principales del té verde
Informe de investigación médica estadounidense: El té verde tiene tres efectos principales: (1 ) Cafeína: Estimula el sistema nervioso central, elimina la somnolencia, fortalece el corazón y la diuresis, y mejora la resistencia y la memoria. (2) Tanino: tiene efectos astringentes y reguladores del intestino, y puede combinarse con metales pesados nocivos (como el estroncio y el cadmio) en el cuerpo humano para formar compuestos insolubles, eliminando así su toxicidad y previniendo la absorción sanguínea. (3) Vitamina C: puede prevenir el escorbuto, fortalecer la hematopoyesis y la desintoxicación, mejorar la función del tejido óseo y los órganos internos y eliminar la fatiga. La ingestión de una gran cantidad de vitamina C en el té verde también tiene efectos anticancerígenos.
Consejos para beber
¡Puedes beber más té verde, pero no puedes prepararlo al azar! Por lo tanto, para aprender el método correcto de preparación de té verde, debe recordar firmemente que al preparar té verde, la temperatura del agua debe controlarse a 80 °C. Alrededor de 90 ℃. Si prepara té verde en polvo, puede usar agua tibia a una temperatura de entre 40 ℃ y 60 ℃. El peso es de 20 gramos de té verde en polvo más 450 cc de agua hirviendo. No lo bebas por primera vez, de lo contrario te quedarás sin palabras. Vierta agua caliente, agítela y viértala. Pero la segunda infusión de té debe consumirse dentro de 30 a 60 minutos; de lo contrario, los nutrientes del té se volverán inestables y no disfrutará de tantos beneficios.
El té verde no se debe preparar demasiado espeso, de lo contrario afectará la secreción de jugo gástrico. Es mejor no beberlo con el estómago vacío; de lo contrario, el jugo gástrico reaccionará con los alcaloides del té verde. haciéndote sentir confundido y miserable todo el día, ¿vale? Eso es todo. ¡Si puedes convertirte en una belleza del té verde depende de tu propia práctica!
Eficacia del té verde
1. Valor nutricional del té verde
Después del análisis e identificación, existen alrededor de 500 compuestos en el té. Como vitaminas, proteínas, aminoácidos, lípidos, azúcares y elementos minerales.
1. La vitamina C también se llama ácido ascórbico. El té de principios de primavera suele ser la mejor época del año para la calidad del té verde. Hay muchos tés famosos, como West Lake Longjing, "Biluochun", Huangshan Maofeng, Ancient Bamboo Zizun, Guiping Xishan Tea, etc. , se procesan cuidadosamente a partir de los cogollos del té de principios de primavera. Por lo tanto, existen registros de que "el té de primavera es el más caro" en la literatura china de todas las dinastías.
Resistencia e inmunidad del organismo
El té contiene muchas vitaminas. Entre ellas, las vitaminas solubles en agua (incluidas las vitaminas C y B) pueden ser absorbidas y utilizadas directamente por el cuerpo bebiendo té. El té contiene un alto contenido de vitamina C y el contenido del té Longjing de alta calidad puede alcanzar más de 360 mg, que es más alto que el de los limones, cítricos y otras frutas. El contenido de vitamina C en el té negro y oolong se reduce debido al daño oxidativo durante la fermentación, especialmente en el té negro. Por tanto, cuanto mayor sea la calidad del té verde, mayor será su valor nutricional. Cada persona sólo necesita beber 10 g de té verde de alta calidad al día para cubrir las necesidades diarias de vitamina C. Las vitaminas liposolubles son difíciles de disolver en agua, por lo que las hojas de té son difíciles de absorber y utilizar cuando se preparan con agua hirviendo. Por lo tanto, ahora se recomienda "comer té" adecuadamente para compensar esta deficiencia.
2. Complementar las proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano.
El contenido de proteína soluble en agua en el té que los bebedores de té pueden absorber y utilizar directamente es aproximadamente del 2%, y hay 25 tipos de aminoácidos, de los cuales 6 se encuentran entre los 8 aminoácidos esenciales. para el cuerpo humano. Aunque el contenido de estos aminoácidos en el té no es elevado, puede utilizarse como complemento de las necesidades diarias del cuerpo humano.
3. Elementos minerales
El té contiene una variedad de elementos y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. El contenido de zinc es alto, especialmente en el té verde. Beber té con regularidad es una de las formas importantes de obtener estos elementos minerales.
2. Valor medicinal del té verde
Los principales componentes con efectos farmacológicos del té son los polifenoles del té, la cafeína y los lipopolisacáridos.
(1)Polifenoles del té
1. Ayuda a retrasar el envejecimiento.
Los polifenoles del té tienen fuertes propiedades antioxidantes y actividad fisiológica, y son eliminadores de radicales libres en el cuerpo humano. La eficacia de 1 mg de polifenoles del té para eliminar el exceso de radicales libres dañinos para el cuerpo humano equivale a 9 microgramos de superóxido dismutasa (SOD), que es mucho mayor que la de otras sustancias similares. Los polifenoles del té pueden bloquear la peroxidación lipídica y eliminar las enzimas activas.
Según los resultados del test Tomoyo Ota Daidoji en Japón, se confirma que el efecto antienvejecimiento de los polifenoles del té es 18 veces más fuerte que el de la vitamina E
2. Ayuda a inhibir las enfermedades cardiovasculares.
El cuerpo humano padece enfermedades cardiovasculares como colesterol y triglicéridos elevados, como el depósito de grasa en la pared interna de los vasos sanguíneos y la formación de placas ateroscleróticas tras la proliferación de células del músculo liso vascular. Los polifenoles del té, especialmente las catequinas ECG y EGC en los polifenoles del té y sus productos de oxidación, las teaflavinas, ayudan a inhibir esta proliferación moteada, reducen la formación de fibrinógeno que mejora la viscosidad de la coagulación, limpian la coagulación y, por lo tanto, inhiben la aterosclerosis arterial.
3. Ayuda a prevenir y combatir el cáncer.
Los polifenoles del té pueden bloquear la síntesis de carcinógenos como el nitrito en el cuerpo, matar directamente las células cancerosas y mejorar la inmunidad del cuerpo. Los polifenoles del té (principalmente catequinas) en el té son beneficiosos para la prevención y el tratamiento auxiliar del cáncer gástrico, el cáncer intestinal y otros cánceres.
4. Ayuda a prevenir y tratar los daños por radiación.
Los polifenoles del té y sus productos de oxidación tienen la capacidad de absorber la toxicidad de las sustancias radiactivas estroncio 90 y cobalto 60.
5. Ayuda a inhibir y resistir virus y bacterias.
Los polifenoles del té tienen fuertes propiedades astringentes, tienen efectos inhibidores y letales evidentes sobre bacterias y virus patógenos, y tienen efectos antiinflamatorios y antidiarreicos evidentes.
6. Ayuda en la belleza y el cuidado de la piel
Los polifenoles del té son sustancias solubles en agua que pueden eliminar la grasa facial, reducir los poros, tener propiedades desinfectantes, esterilizantes, antienvejecimiento y reducir el envejecimiento. efectos de los rayos ultravioleta del sol. Daños en la piel y otros efectos.
(2) Cafeína
1, ayuda a refrescarte.
La cafeína del té puede estimular el sistema nervioso central del cuerpo humano, mejorar el proceso de excitación de la corteza cerebral y desempeñar un papel refrescante en la renovación del cerebro.
2. Ayuda a la diuresis y a aliviar la fatiga
La cafeína del té puede estimular los riñones, promover la rápida excreción de orina del cuerpo, aumentar la tasa de filtración de los riñones y reducirla. la acumulación de sustancias nocivas en los riñones del tiempo de residencia. La cafeína también elimina el exceso de ácido láctico en la orina, ayudando a eliminar la fatiga lo más rápido posible.
3. Ayuda a reducir la grasa en la sangre y favorece la digestión.
Se registró en la dinastía Tang que el efecto del té es "si lo comes durante mucho tiempo, perderás peso". ". Existe un dicho popular entre las minorías étnicas de las zonas fronterizas de China que dice que "el té es indispensable para un día". Debido a que el té ayuda a la digestión y a la pérdida de grasa, en el lenguaje de moda actual, ayuda a la "pérdida de peso". Esto se debe a que la cafeína del té puede aumentar la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y mejorar la capacidad de descomponer las grasas. El llamado "comer durante mucho tiempo adelgaza" ya está aquí.
(3) Minerales
El té, que ayuda a proteger los dientes y mejorar la visión, contiene un alto contenido en flúor, del cual el 80% es soluble en agua. Además, el té es una bebida alcalina que puede inhibir la disminución de calcio en el cuerpo humano, lo que es beneficioso para prevenir la caries dental, proteger los dientes y fortalecerlos. Según datos relevantes, el experimento de "hacer gárgaras con té después de las comidas" entre estudiantes de primaria puede reducir la incidencia de caries dental en un 80%. Según una encuesta realizada por unidades médicas pertinentes, el 28,6% de los pacientes con cataratas tienen el hábito de beber té; el 71,4% no tienen el hábito de beber té. Esto se debe a que la vitamina C y otros ingredientes del té pueden reducir la opacidad de los ojos. Beber té con regularidad tiene un efecto positivo en la reducción de las enfermedades oculares, la protección de los ojos y la mejora de la visión.
Las funciones del té verde
■La maravillosa belleza del té verde: La belleza del té verde era el método de belleza más popular en el Reino Unido no hace mucho. Rica en vitamina C, tiene el efecto de prevenir el envejecimiento de la piel y eliminar las impurezas de la piel. Es natural y económico. Escuché que todas las tiendas británicas de té negro ahora venden té verde.
■El secreto del origen del té verde: Beber té verde todos los días. ¿Qué es el té verde? Una tontería, como se llama té “verde”, debe tener algo que ver con el verde.
En realidad es un té no fermentado. Se recoge de los árboles de té más nuevos y tiernos y se convierte en hojas de té. Su color, la sopa de té preparada y la parte inferior de las hojas son un poco verdes, de ahí el nombre: ¡no se puede confundir el té negro o el té oolong con el té verde!
■Rejuvenecimiento de la piel con té verde: Todo el mundo sabe que la piel debe protegerse contra la oxidación, los rayos UV y las manchas, incluso las jóvenes alegres y lindas no son una excepción. En lugar de comprar esos cosméticos ridículamente caros, ¿por qué no probar el maravilloso efecto rejuvenecedor de la piel del té verde? Rico en vitamina C, cafeína y teanina, puede ser antioxidante y neutralizar los radicales libres, por lo que se pueden tratar las manchas oscuras, las arrugas y las pecas. ¡Morirá al encontrar la esencia del té verde!
■Otro secreto: Beber té verde no es suficiente para tener una piel radiante.
¡Aplicar residuos de té en varias partes del cuerpo como mascarilla facial es mucho más efectivo que la arcilla verde elaborada químicamente!
■Té verde para bajar de peso* * *: ¿Puede el té verde ayudarte a perder peso? La respuesta es sí. Aunque hay un dicho sobre beber té negro para adelgazar, ¡siempre es difícil para las niñas controlar la tentación de la leche y los terrones de azúcar! Por el contrario, el té verde es más suave y eficaz para perder peso: es rico en compuestos aromáticos que pueden disolver la grasa, eliminar la turbidez y la untuosidad y evitar que la grasa se acumule en el cuerpo. Las vitaminas B1, C y la cafeína pueden favorecer el jugo gástrico. secreción y ayuda a digerir y eliminar grasas. ¡La clorofila también puede agregar fuerza a tu delgadez!
Además, el té verde también puede aumentar el metabolismo de los fluidos corporales, los nutrientes y el calor, fortalecer la circulación microvascular y reducir la deposición de grasa en el cuerpo. Si quieres perder peso, bebe té rápidamente. Originalmente, 8 vasos de agua al día pueden convertirte en una mujer hermosa, sin mencionar la adición de té verde, un agente adelgazante mágico.
■Los aeróbicos mentales del té verde: Sólo las chicas inteligentes pueden beber té verde; la necesidad de aumentar el temperamento recatado es evidente. Piense en el encanto de las bellas muchachas de la ceremonia del té en los dramas japoneses: la cafeína del té verde es exactamente la misma que la de Maxwell o Nestlé. Si absorbes una cierta cantidad de cafeína, los órganos de tu cuerpo se excitarán y trabajarán enérgicamente, lo que hará que tu mente esté fresca y flexible.
Una taza de té verde puede ayudarte a despejar la cabeza cuando te despiertas por la mañana o después de un largo período sin dormir. Escucha, no querrás echarte té en la cabeza, pero bébelo. Es estimulante y refrescante. El efecto hace referencia a la cafeína del té verde mencionada anteriormente. Debido a que la cafeína en el té verde es mucho menor que la del café, puede estimular los músculos esqueléticos y acelerar la contracción de los músculos esqueléticos.
Si eres una OL (office girl), beber una taza de té verde durante el trabajo es la mejor opción: no sólo ayuda a despejar tu mente y recuperar fuerzas, sino que también te permite tomar café. Destacan en gran medida entre las chicas.
■La desintoxicación universal del té verde: ¿Alguna vez has tenido la experiencia de tomar pastillas desintoxicantes con el ceño fruncido? Aunque hay menos acné y mi cintura es más pequeña, es realmente doloroso ir al baño con la barriga estirada todo el día. Si quieres relajarte, es más conveniente beber té verde. Como todos sabemos, su efecto adelgazante y desintoxicante es muy significativo.
¿Sabías que el colesterol malo es responsable de muchas enfermedades humanas?
Los polifenoles del té verde pueden inhibir la formación excesiva de colesterol en la sangre y su efecto bactericida único también puede prevenir eficazmente la intoxicación alimentaria. Beber té verde con regularidad puede realmente curar todas las enfermedades. Si desea duplicar el efecto, masticar directamente los residuos restantes del té verde tendrá un efecto más evidente: las niñas en América del Sur hacen esto para estar tan sanas como un ternero.
Zumo refrescante de té verde con diferentes leches de frutas
Ingredientes: kiwi, medio plátano, medio trozo de queso desnatado 120g, dos cucharaditas de té verde en polvo, media taza de agua hirviendo, dos cucharaditas de miel.
Método:
1. Cortar el kiwi por la mitad, sacar la pulpa con una cucharadita y pelar el plátano.
2. plátano, queso, vierta agua hirviendo, té verde en polvo y miel en una licuadora, revuelva uniformemente (no quedará verde después de revolver), viértalo en una taza y disfrútelo.
Características:
Dentro de las frutas, el kiwi es una fruta baja en calorías y de alto valor nutricional. Contiene 14 nutrientes, incluidos efectos antioxidantes. Comer o beber su jugo puede prevenir el cáncer e inhibir ciertas enfermedades crónicas. También hay buenas noticias: el consumo prolongado puede prevenir la obesidad.
El té verde en polvo contiene polifenoles del té, que pueden ayudar a descomponer las proteínas y las grasas. ¡También es un buen ingrediente en los alimentos para bajar de peso! Calorías: kiwi: 1,45kcal; plátano: 50g, 27kcal; queso original desnatado: 100g, miel 57kcal: 30g, 86kcal.