Red de conocimientos sobre prescripción popular - Atención médica de la medicina tradicional china - ¿Cómo identificar la calidad de la cáscara de mandarina y si está ahumada?

¿Cómo identificar la calidad de la cáscara de mandarina y si está ahumada?

1 Mire el lugar de origen. Mucha gente no sabe que la elección de la cáscara de mandarina depende del lugar de origen, porque la cáscara de mandarina se divide en cáscara de mandarina de Guangdong y cáscara de mandarina común. Entre ellas, la cáscara de mandarina de Guangdong es la mejor y Xinhui. la cáscara de mandarina es la mejor. La cáscara de mandarina Xinhui también se divide en áreas de producción de primer, segundo y tercer nivel según la producción. Entre ellas, las áreas de producción de primer nivel incluyen Dongjia, Xijia, Meijiang, Tianma, Tianlu, Chakeng y cinco áreas de producción principales.

2 Mire la edad. Chenpi es diferente de la mayoría de los demás materiales medicinales chinos. Es necesario fijarse en el año a la hora de elegir. Generalmente se recomienda elegir cáscaras de mandarina más viejas, porque el valor nutricional y medicinal de este tipo de cáscaras de mandarina será mayor cuanto más cortas sean las cáscaras de mandarina, más suaves serán, contienen mucha fructosa y agua y son susceptibles a la degradación. la humedad; el cuerpo de las cáscaras de mandarina más viejas se sentirá más suave. Es relativamente duro y fácil de romper. Es crujiente y fácil de romper cuando se dobla con la mano.

3 Fíjate en el color. La superficie de las cáscaras de mandarina más viejas es rojiza o rojo pardusco, y la superficie exterior es marrón o negra, con cáscaras de color naranja brillante que son demasiado amarillas o demasiado brillantes; cáscaras de naranja particularmente buenas; en segundo lugar, la edad es corta. La superficie de la cáscara de mandarina es blanca como la nieve o de color blanco amarillento y la superficie es de color rojo brillante o rojo oscuro.

4 El olfato A la hora de seleccionar la piel de mandarina, el olfato también es un paso muy importante. La buena cáscara de mandarina huele vieja y suave, tiene una fragancia refrescante, es agradable para recuperar la sobriedad y tiene un aroma dulce y suave; la cáscara de mandarina de mala calidad tiene un olor desagradable o a humedad, que es desagradable y fácil de distinguir.