¿Cómo preparar pasta de ajo?

1. La salsa de ajo mezclada con una cantidad adecuada de aceite de chile y cebollas verdes quedará particularmente deliciosa. Necesitas 50 gramos de ajo, 30 gramos de chalotas, 10 gramos de sal comestible, de 5 a 10 trozos de aceite de chile y 15 gramos de agua hirviendo. Después de pelar el ajo preparado, use herramientas especiales para hacer pasta de ajo y reserve.

2. Ponga el ajo picado en un recipiente limpio, agregue sal comestible y mezcle bien, luego lave las chalotas, séquelas y píquelas en polvo fino, agréguelas al ajo picado y luego agregue aceite de chile. y aceite de sésamo Agrega 15g de agua hirviendo y mezcla bien con palillos limpios. Cuando todos los ingredientes estén mezclados, la deliciosa salsa de ajo estará lista para comer.