¿Cuál es el motivo del nivel alto de apolipoproteína e?

El análisis de lípidos en sangre muestra que la apolipoproteína E está alta, lo que puede deberse a una hiperlipidemia. Se recomienda no comer demasiado almidón y no comer demasiadas grasas, especialmente aquellas con mucha grasa saturada. Los alimentos como las carnes grasas, los despojos y los alimentos con colesterol relativamente alto deben reducirse tanto como sea posible.