¿Cómo hacer unas alitas de pato deliciosas y sencillas? ¿Cómo cocinar alitas de pato?

Puedes hacer alitas de pato a la cerveza, el método específico es el siguiente:

1 Ingredientes: 6 alitas de pato, un bol pequeño de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de rodajas de ajo, té. Aceite, cantidad adecuada de sal, salsa de soja, cantidad adecuada de chile en polvo, una botella de cerveza y un poco de cebolla verde picada.

2. Limpia las alitas de pato que compraste con un cuchillo, corta la grasa de los bordes de las alas, dejando solo las alas magras completas. Retira las plumas de pato restantes, límpialas y trocéalas. en trozos pequeños y remojar en agua.

3. Colocar un recipiente hondo de acero inoxidable al fuego, poner los trozos de ala de pato, espolvorear una cucharada de sal, agregar agua hasta cubrir, encender el fuego y hervir el agua, esperar. el agua a hervir y continuar cocinando durante 2 minutos.

4. Colocar las alitas de pato cocidas bajo el agua, enjuagarlas repetidamente y escurrir el agua para su uso posterior.

5. Calentar el aceite de camelia en una olla, esperar a que se desvanezca la espuma del aceite de camelia, añadir las alitas de pato y sofreír a fuego alto, añadir las rodajas de jengibre y sofreír hasta que el jengibre esté bien. Se enrollan las rodajas y se doran las alitas de pato, se vierte la salsa de soja color.

6. Por último, vierte toda la botella de cerveza, lleva a ebullición a fuego alto, tapa y cocina a fuego medio-bajo durante media hora.

7. Rectificar de sal, espolvorear las láminas de ajo y el chile en polvo, reducir el jugo a fuego alto, sacarlo de la olla y espolvorear con cebolla de verdeo picada.