Colección completa de carpa cruciana secada al aire

Cantidad adecuada de agua auxiliar

Pasos:

1 Limpiar los intestinos y las branquias de la carpa cruciana comprada y luego limpiar. a ellos.

2. Después de lavar la carpa cruciana, hierva el agua en la olla y cocine al vapor la carpa cruciana por mucho tiempo, porque si se cuece al vapor por mucho tiempo, la carpa cruciana se secará. La carpa cruciana puede desmoronarse y volverse inútil.

3. Saca la carpa cruciana al vapor, colócala en un recipiente plano y luego sécala al sol. Debe secarse al sol antes de poder almacenarlo por mucho tiempo.

Consejos:

1. Se puede guardar después del secado. Al comer, agregue un poco de repollo encurtido o chile y otros ingredientes para guisar un rato, ¡sabrá mejor!

2. Después de lavar la carpa cruciana, puedes añadirle sal y luego cocerla al vapor. Tardará más tiempo, pero hay que dejarla en remojo una noche antes de comer, para que se disipe su sabor salado. , de lo contrario quedará salado.