¿Cómo sofreír pollo agrio y picante?

Materiales de preparación: 300 g de despojos de pollo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 4 ajos, 5 g de pimienta de Jamaica en polvo, 5 g de esencia de pollo, 2 cebollas verdes.

1. Cortar primero las menudencias del pollo y cortarlas en rodajas.

2. Cocer en una olla hirviendo.

3. Preparar el chucrut y blanquear el pollo mezclado con agua.

4. Cortar todos los chiles ácidos, los frijoles y el jengibre.

5. Calentar el aceite en la sartén y sofreír los ajos.

6. Pollo frito.

7. Verter el chucrut picado y sofreír todo junto.

8. Sofreír el chucrut y las menudencias de pollo y añadir los condimentos.

9. Después de freír, espolvorear con cebolla verde picada.

10, imagen del producto terminado