Estándares locales para la seguridad alimentaria

Las normas locales de seguridad alimentaria son:

1. Normativa sobre los límites de sustancias nocivas para la salud humana en los alimentos y productos relacionados;

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2 .Variedad, ámbito de uso y dosificación de aditivos alimentarios;

3. Necesidades nutricionales de los lactantes y otros grupos específicos de alimentos principales y complementarios;

4. Etiquetas relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición, Requisitos para etiquetas e instrucciones;

5. Requisitos de higiene durante la producción y operación de los alimentos;

6. Requisitos de calidad relacionados con la seguridad alimentaria;

7. Métodos y procedimientos de inspección de alimentos;

8. Otros contenidos que requieran la formulación de normas de seguridad alimentaria.

2. Análisis de detalles

Después de la implementación de las normas, el departamento de administración de salud del Consejo de Estado y los gobiernos populares de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes de la Central. El gobierno debe trabajar con la administración agrícola, la supervisión de la calidad, la administración industrial y comercial, la administración de alimentos y medicamentos al mismo nivel. Los departamentos de supervisión y gestión, comercio, industria y tecnología de la información deberán rastrear y evaluar la implementación de las normas nacionales de seguridad alimentaria y la seguridad alimentaria local. respectivamente, y organizar y revisar oportunamente las normas de seguridad alimentaria en función de los resultados de la evaluación. El Consejo de Estado y los departamentos de administración agrícola, supervisión de la calidad, administración industrial y comercial, supervisión de alimentos y medicamentos, comercio, industria y tecnología de la información de los gobiernos populares de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central recopilarán y resumirán los problemas existentes. en la implementación de las normas de seguridad alimentaria y reportarlas oportunamente al mismo nivel de administración de salud. Si los productores y comerciantes de alimentos o las asociaciones de la industria alimentaria descubren problemas en la implementación de las normas de seguridad alimentaria, deben informarlos inmediatamente al departamento de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria. El Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria también debe realizar revisiones oportunas basadas en las necesidades del desarrollo científico, tecnológico y económico. El ciclo de revisión estándar generalmente no excede los 5 años.

4. ¿Cómo gestionar la presentación de informes de seguridad de las empresas alimentarias?

Proceso de presentación de seguridad de la empresa alimentaria:

1. Elaborar estándares empresariales según el formato de preparación. Si el contenido involucra seguridad y salud, debe cumplir con las normas, leyes y regulaciones nacionales obligatorias vigentes;

2. Presentar el texto estándar corporativo preparado y los materiales de revisión requeridos por la comisión provincial de salud al nivel provincial. La revisión preliminar se realizará en el sitio de aceptación o sitio web establecido por la Comisión Nacional de Salud;

3. Las normas corporativas que hayan pasado la revisión preliminar se publicarán en línea durante el período de publicidad, el público podrá hacerlo. proporcionar comentarios sobre los estándares corporativos;

4, revisión por parte de la agencia de presentación;

5. Una vez completada la presentación, obtenga el texto de la presentación.