¿Se puede utilizar sopa de carpa cruciana y tofu para ordeñar?

Después de dar a luz, algunas mujeres no producen leche a tiempo. Para proporcionar una cantidad adecuada de leche materna al bebé, la madre puede promover la secreción de leche comiendo algunos alimentos con efectos reductores de la lactancia. Beber más sopa también ayuda a enriquecer la leche con nutrientes. ¿La sopa de tofu y carpa cruciana contiene leche? Echemos un vistazo.

¿La sopa de tofu y carpa cruciana contiene leche?

Tofu: El tofu tiene los efectos de reponer el qi y neutralizar la flema, favorecer los fluidos corporales e hidratar, eliminar el calor y desintoxicar. También es un alimento para la lactancia. Tome tofu, azúcar moreno, heces de sake y agua y obtendrá leche cruda.

Carpa cruciana: La carpa cruciana es reconocida como un buen producto para la lactancia. Tiene un sabor muy fragante, con sabor a pollo y pescado, y un ligero dulzor. También tiene el efecto de favorecer la lactancia y expulsar la leche. Es realmente adecuado para madres que acaban de dar a luz y no tienen suficiente producción de leche. La carpa cruciana contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, vitaminas, oligoelementos y minerales, que pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad, promover la circulación sanguínea y aumentar el apetito.

Receta de sopa de tofu y carpa cruciana

Ingredientes: 1 carpa cruciana, 1 tofu, cilantro, jengibre, vino de cocina, sal.

Práctica:

1. Sacrificar y lavar la carpa cruciana para eliminar la película negra interna. Hacer cortes diagonales sobre el pescado y preparar el vino de cocción, el jengibre y las cebolletas.

2.Preparar 1 trozo de tofu tierno (también se acepta tofu añejo), calentar la olla, verter aceite en la olla, primero agregar las rodajas de jengibre, luego agregar el pescado y sofreír, sofreír primero un lado. y luego el otro lado.

3. Freír el pescado hasta que ambos lados estén ligeramente quemados y luego añadir el vino de cocción. Sofreír un rato, luego verter 600ML de agua caliente, llevar a ebullición, pasar a una cacerola, añadir el tofu blanqueado (no importa si no lo blanqueas) y cocinar a fuego alto.

4. Mantener el fuego alto, cocinar durante 15 minutos, apagar el fuego, rectificar el sabor, añadir un poco de sal, espolvorear con hojas de cilantro, etc.