Cómo hacer pastel de azufaifa con fideos de arroz amarillo
Los pasos para hacer pastel de fideos de arroz amarillo y azufaifa son los siguientes:
Herramientas/materiales: unos dátiles rojos y 200 gramos de fideos de arroz con ruibarbo.
1. Agregue una cantidad adecuada de agua limpia a los fideos de arroz con ruibarbo, revuélvalos con los palillos hasta que queden esponjosos y luego amase hasta obtener una masa (no tengo manos para tomar fotografías mientras amaso). la masa). Busque un recipiente, unte con aceite y coloque en él los fideos de arroz con ruibarbo amasados y presione en rodajas finas.
2. Cocine al vapor durante 25 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Haciendo caso omiso de los bollos de arroz al vapor con ruibarbo que se están haciendo al mismo tiempo, guardo un poco de calor y los sirvo juntos.
3. Saca la torta de arroz amarillo del recipiente. En este momento se ha vuelto pegajosa y tiene aceite debajo, por lo que lo mejor es coger los dátiles rojos, quitarles el hueso, lavarlos y escurrirlos. , extiéndalo sobre el pastel y presiónelo. Asegúrese de dejar una pequeña sección en un extremo, de lo contrario se escaparán los dátiles rojos.
4. Enrollar el bizcocho y cortarlo en forma de rueda de 1,5cm de grosor, no demasiado grueso. Cuando esté frío no quedará muy pegajoso. en una bolsa de conservación y guárdelo. Se puede guardar congelado durante mucho tiempo. Si es necesario consumirlo en dos o tres días, también se puede refrigerar.
5. Cuando quieras comer, saca dos o tres lonchas y fríelas en aceite ¡Queda riquísima!