¿Son los hongos shiitake un carcinógeno o un agente anticancerígeno?

Hola, comer más hongos no provocará cáncer y puede prevenir el cáncer. Los hongos contienen un ingrediente antitumoral con un peso molecular de 6,5438 millones: lentinan, que contiene un ingrediente hipolipemiante en sangre: lentinus taisheng, que es adenina y derivados de adenina.

Recomendación: los hongos shiitake también contienen ingredientes antivirales, inductores de interferón y ácido ribonucleico de doble cadena, que es uno de los raros alimentos saludables. Los hongos shiitake contienen altos niveles de ácidos grasos insaturados, así como grandes cantidades de ergosterol y trehalosa que pueden convertirse en vitamina D, que son muy eficaces para mejorar la resistencia a las enfermedades y prevenir y tratar los resfriados.