¿Se pueden cocinar los huevos en el microondas?
No cocine alimentos directamente en un horno microondas porque la rotación de las moléculas de agua en los alimentos hará que las moléculas polares como el agua, la grasa, el azúcar y las proteínas en los alimentos se froten entre sí; como cuando te frotas las manos rápidamente, generarán calor. Si pones un huevo en el microondas y lo calientas, la humedad del huevo se convertirá en vapor de agua, lo que hará que el huevo explote y se convierta en una bomba.
Anteriormente, ocurrían con frecuencia incidentes de lesiones personales causadas por hervir huevos en hornos microondas. Según informes relevantes, las explosiones de huevos pueden causar lesiones leves en la cara de las personas, mientras que los casos más graves incluyen cáscaras de huevo que perforan la piel y los ojos, queman las córneas y causan ceguera.
Recordatorio:
Todos los alimentos sellados con cáscara o piel dura deben abrirse antes de poder procesarse en un horno microondas. Antes de cocinar, se deben perforar algunos agujeros de aire en los alimentos filmados, sin cáscara y sellados con palillos, agujas, etc. No caliente huevos crudos sin cáscara en un horno de microondas, porque los huevos no solo tienen una cáscara dura, sino también varias capas de membrana suave en su interior, que son propensas a estallar cuando se calientan. Para alimentos sellados en bolsas de plástico, si el tiempo de calentamiento es largo (más de 30 segundos), lo mejor es cortar una pequeña esquina para que sirva como salida de aire.
Esto se puede hacer así:
Usa un bol pequeño, engrasa el bol con aceite (para que no se pegue), luego rompe los huevos en el bol y luego use un palillo o inserte un palillo en la yema de huevo (simplemente inserte un pequeño orificio para evitar que la yema de huevo explote durante el calentamiento), luego agregue un poco de sal, luego cubra el recipiente con un plato, póngalo en el microondas y caliente. Déjalo durante 35-45 segundos, si no está cocido, simplemente caliéntalo un rato.