¿Qué nutrición tienen los delfines y los patos?

El pato delfín es un pato real y tiene un valor nutricional que favorece la circulación sanguínea. Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Contiene más vitaminas B y vitamina E que otras carnes. La carne de pato es rica en niacina, una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano.

La carne de pato es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, y regresa a los meridianos del bazo, estómago, pulmón y riñón. Puede reponer en gran medida la deficiencia y la fatiga, nutrir el yin de los cinco órganos internos, eliminar el calor de la deficiencia y la fatiga, nutrir y activar la sangre, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, aliviar la tos y la autoalarma, eliminar el estancamiento del caracol, aclarar Elimina el calor y fortalece el bazo, y trata el edema débil.

Pato real está indicado para: madres y lactantes, niños y adolescentes, personas mayores, profesionales y mujeres menopáusicas.

Datos ampliados

Práctica con delfines y pato:

Ingredientes: 650g de pato real, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras , alcaravea 100ml de vino, 1 trozo de jengibre, 4 dientes de ajo, 2 anís estrellado, 1 hoja de laurel, 1 trozo de canela.

1. Lavar el pato criollo y cortarlo en trozos.

2. Calienta el aceite en una olla y saltea las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

3. Añade los trozos de carne de pato.

4. Freír el pato a fuego medio-bajo hasta que esté dorado por ambos lados.

5. Transfiera la carne de pato frita a la olla de hierro fundido junto con las aromáticas rodajas de jengibre.

6. Vierta el Diaojiu, luego agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras, la corteza de canela, el anís estrellado, las hojas de laurel, las rodajas de jengibre y los dientes de ajo.

7. Añadimos agua hirviendo sin los trozos de pato y llevamos a ebullición a fuego alto.

8. Quitar la espuma.

9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.

10. Guisar hasta que la sopa esté espesa y la carne de pato bien cocida. Mientras hierve, pruébalo. Si no está lo suficientemente salado, añade un poco de sal al gusto.

11, imagen del producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Pato Muscovy

People's Daily Online-La carne de pato fría puede aliviar la fatiga. Presta atención a 6 detalles a la hora de comprar pato.