¿Qué son las fechas negras?
Características de apariencia del Jujube: árbol caducifolio, de hasta 30 metros de altura, con copa esférica, corteza gris negruzca o gris pardo; hojas simples alternas, cáliz acampanado, de cuatro lados, corola en forma de copa, de cuatro lados, de color rojo claro o amarillo claro, que florece en mayo o junio. Fruto redondo, pequeño, de uno a dos centímetros de diámetro, recién maduro, de color amarillo claro.
Luego se vuelve negro azulado, con una fina capa de cera blanca en la superficie. El fruto madura en octubre.
Los principales usos de los dátiles negros son: en primer lugar, se utiliza a menudo como portainjerto para injertar árboles de caqui; en segundo lugar, la fruta se puede comer o preparar, y también se pueden utilizar caquis; como medicina y tiene el efecto de calmar la sed y reducir la fiebre.
La vitamina C se puede extraer de los frutos y de las hojas tiernas; la madera es dura y resistente al desgaste y se puede utilizar para tejer lanzaderas de madera, tallas, artilugios, etc.