Colección completa de recetas de carpas y pescados

Ingredientes: 400 gramos de carpa.

Complementos: 5 gramos de ajo, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de sal, 5 ml de salsa de soja light, 10 ml de vinagre maduro, 10 g de azúcar blanca y 4 g de ajos germinados.

1. Después de limpiar el pescado, hacer unos cortes diagonales en ambos lados del lomo y ponerlo en una sartén para freír.

2. Freír hasta que se solidifique un lado, darles la vuelta y seguir friendo, freír ambos lados hasta que estén dorados, agregar la cantidad adecuada de jengibre y ajo rallado.

3. Añade una cantidad adecuada de vino de cocción

4. Añade una cantidad adecuada de agua hirviendo

Añade una cucharada de azúcar

>6. Agrega una cantidad adecuada de salsa de soja.

7. Agrega una cantidad adecuada de vinagre maduro.

8. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

9. Después de cocinar, añadir la cantidad adecuada de brotes de ajo. El producto final queda como se muestra en la imagen.