Cómo hacer pasteles de luna de hojaldre

Ingredientes: 60 gramos de mantequilla, 30 gramos de azúcar glass, medio huevo, 120 gramos de harina baja en gluten, 60 gramos de queso crema

Accesorios: 60 gramos de condensada leche, cantidad adecuada de fresas

1. Ablandar previamente la mantequilla en el invernadero y batir con una batidora de huevos eléctrica hasta que quede suave y sin partículas.

2. Tamizar el azúcar glass y remover hasta que se absorba.

3. Añade el huevo líquido en tandas y revuelve hasta que se absorba por completo.

4. Tamizar la harina baja en gluten y mezclar hasta formar la masa.

5. Cubrir con papel engrasado, utilizar un rodillo para enrollarlo hasta obtener una base de bizcocho de 0,5 cm de grosor e imprimir la forma en el molde.

6. Colóquelos cuidadosamente en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, precaliente el horno con anticipación, ajuste el fuego superior e inferior a 170 grados y hornee por 15 minutos.

7. Preparar el queso crema y la leche condensada Agrega la leche condensada al queso crema y bate con una batidora de huevos eléctrica hasta que quede suave y sin grumos. partículas.

8. Untar el relleno de queso sobre la superficie de la galleta, cortar las fresas en cubos y decorar la superficie.