La mayoría de los huevos de pato están encurtidos. ¿Qué condimentos se necesitan para los huevos de pato salados?

Los huevos de pato salados son un alimento apto para todas las edades y a todo el mundo le gusta comerlos. Hay muchas formas de comer huevos de pato salados y quedan deliciosos incluso si se combinan con gachas de avena. ¿Cómo hacer huevos de pato salados y qué condimentos se necesitan? Ahora les compartiré cómo hacer huevos de pato salados. El método de preparación de los huevos de pato salados es sencillo y no requiere mucho condimento. Los condimentos necesarios incluyen anís estrellado, canela, pimiento verde, vino blanco y sal comestible.

Cómo hacer huevos de pato salados: 1. Lavar los huevos de pato. Prepare una cantidad adecuada de huevos de pato, póngalos en un recipiente, luego ponga una cantidad adecuada de agua en el recipiente, luego agregue media botella de vinagre blanco y déjelos en remojo durante unos 10 minutos. Pasados ​​​​los 10 minutos, limpia los huevos de pato y reserva. El propósito de remojar en vinagre blanco es facilitar la eliminación de las heces de pato y las impurezas de la superficie del caparazón del pato.

2. Preparar materiales de apoyo. Preparar un bol, añadir un poco de anís estrellado y amasarlo hasta formar una bola y reservar. Añadir una cantidad adecuada de canela y amasarlo en trozos pequeños y reservar. Añadir una cantidad adecuada de pimiento verde y añadir una cantidad adecuada de agua. lavar el condimento. El propósito de este paso es quitar el polvo de la superficie del condimento, sacar el condimento limpio y ponerlo en un recipiente para su uso posterior, luego agregar una cantidad adecuada de vino blanco de alta calidad al recipiente para su uso posterior. El propósito de agregar vino blanco para remojar las especias es hacer que sepan mejor. Después de remojarlas durante 30 minutos, agregue 65438+.

3. Huevos de pato en escabeche. Primero prepare un trozo grande de film transparente, extienda una capa de sal preparada sobre el film transparente, luego coloque los huevos de pato limpios, de cuatro en cuatro, espolvoree una cantidad adecuada de sal sobre la superficie de los huevos de pato y envuélvalos. Bueno. Lo mejor es enfriarlo por completo al envolverlo y pellizcarlo un poco para evitar fugas de sal. Al encurtir huevos de pato salados, asegúrese de utilizar suficiente sal. Los huevos salados no le temen a la sal, pero sí temen no tener suficiente sal. Una vez envueltos todos los huevos de pato, colóquelos en una olla de barro y guárdelos durante 30 días. El frasco debe colocarse en un lugar fresco y ventilado y no expuesto a la luz solar. Sácalo y cocínalo antes de comer después de 30 días.

Los huevos de pato elaborados de esta forma son fragantes y deliciosos. Es muy refrescante comerlos con gachas por la mañana.