Razones de los frecuentes incidentes de seguridad alimentaria
1. No existen barreras de entrada a la industria, y a los productores y operadores les resulta difícil distinguir entre lo bueno y lo malo. Especialmente la existencia del sistema original de exención de inspección de alimentos permite a las empresas hacer lo que quieran, dejando a muchos regulatorios. lagunas. Además, las leyes actuales en nuestro país imponen sanciones relativamente leves a las empresas que violan las regulaciones, y no pueden usarse para "matar el pollo para asustar al mono". Ahora estamos "arrancando las plumas del pollo para mostrárselas a los monos". " El costo de violar la ley para las empresas es demasiado bajo, lo que hace que muchas empresas tengan una mentalidad de casualidad.
2. Supervisión multipartidaria y mala implementación. En la actualidad, el sistema de supervisión de la inocuidad de los alimentos de mi país es un modelo de "gestión de segmentos como pilar y gestión de variedades como complemento", lo que conduce a la fragmentación y la mala comunicación en la gestión de la inocuidad de los alimentos. Dado que los sistemas de gestión de estos departamentos son diferentes y los departamentos encargados de los asuntos humanos, financieros y materiales tienen sus propias responsabilidades, la "agregación de agencias" ha dificultado al gobierno la gestión del trabajo de seguridad alimentaria. La supervisión de un aspecto de los asuntos por parte de múltiples departamentos a menudo requiere coordinación gubernamental, lo que aumenta los costos de gestión y reduce la eficiencia de la gestión. La historia de la separación y fusión entre la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos y el Ministerio de Salud muestra que la idea del país de establecer un departamento independiente de supervisión de la seguridad alimentaria no parece muy clara, lo que no sólo afecta la eficacia de los alimentos. supervisión de la seguridad, pero también crea la desventaja de una rendición de cuentas poco clara.
3. El sistema de normas de seguridad alimentaria está incompleto. Principalmente manifestado en la falta de integración con las normas internacionales, el diseño del sistema de normas de seguridad alimentaria no es lo suficientemente razonable, la investigación en profundidad sobre las normas no es suficiente, la implementación de algunas normas es deficiente e incluso las normas obligatorias son no bien implementado.
4. El gobierno necesita utilizar leyes, regulaciones y herramientas políticas correspondientes para supervisar la seguridad alimentaria. Las políticas y regulaciones actuales no son perfectas, no pueden legalizarse ni institucionalizarse y carecen de un mecanismo a largo plazo. Cuando se enfrentan problemas emergentes de seguridad alimentaria, a menudo se adopta un estilo de gestión de "extinción de incendios". Dondequiera que ocurra el problema, se soluciona el incidente, "la espada y el arma se guardan en el almacén". se libera hacia el sur." Como resultado, las falsificaciones y falsificaciones han sido reprimidas y prohibidas repetidamente y se han vuelto cada vez más graves.
5. Inversión financiera insuficiente y asignación de recursos irrazonable de las agencias de pruebas. Como país en desarrollo, la falta de recursos financieros nacionales de mi país es un problema inevitable. La insuficiente inversión financiera estatal ha causado los siguientes tres problemas: primero, no hay capacidad suficiente para algunos proyectos de prueba que el país necesita con urgencia. Como la tecnología de identificación de sustancias tóxicas y nocivas desconocidas en los alimentos, artículos prohibidos, hormonas, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, dioxinas, enfermedad de las vacas locas, evaluación de la seguridad de los alimentos genéticamente modificados, etc. La brecha entre las capacidades de supervisión e inspección y la El nivel internacional está aumentando gradualmente, restringiendo Mejorar el nivel de supervisión y gestión de la higiene de los alimentos. En segundo lugar, la motivación lucrativa conduce a desviaciones en el comportamiento policial de los organismos encargados de hacer cumplir la ley. Por ejemplo, algunos organismos encargados de hacer cumplir la ley se centran en acciones policiales con beneficios económicos, utilizando multas en lugar de castigos, y multas en lugar de custodia. La supervisión del trabajo policial es a veces estricta y a veces laxa, y en algunos casos incluso se prohíben repetidamente las actividades ilegales. servir como paraguas protector para los operadores ilegales. En tercer lugar, el establecimiento y la dotación de personal técnico de agencias de supervisión de la higiene alimentaria de base no pueden satisfacer las necesidades del trabajo de supervisión.
6. Los productores y operadores de alimentos carecen de integridad y tienen valores morales distorsionados. Los productores y operadores de alimentos sólo se centran en el dinero y pierden su base moral. Muchos de ellos ignoran las prohibiciones legales, corren riesgos desesperados, prueban la ley por sí mismos y son prohibidos repetidamente. En la actualidad, es muy difícil para los departamentos gubernamentales y los consumidores comprender el estatus crediticio de la calidad de la higiene de los alimentos de las empresas. Es difícil eliminar la asimetría de información, alentar a las personas confiables, tomar medidas enérgicas contra las personas deshonestas, rastrear responsabilidades y crear una atmósfera de confianza. gestión honesta.