El valor nutricional del pollo
El pollo es dulce, suave y nutritivo. El contenido de proteínas del pollo llega a 24,4, que es superior al de los cerdos, las vacas y los gansos.
1
/
Tres
o
1
Más del doble , y el contenido de grasa es solo
1,2
Por lo tanto, comer pollo no solo puede mejorar la condición física, sino que no hará que las personas sean obesas. El pollo beneficia los cinco órganos internos, repone deficiencias y daños, fortalece músculos y huesos, desbloquea los vasos sanguíneos, regula la menstruación y detiene el flujo vaginal. Es el ingrediente principal de la dieta medicinal ginecológica. El hígado de pollo, el corazón de pollo, los intestinos de pollo, la sangre de pollo y el cerebro de pollo pueden usarse como medicamentos y regular los órganos correspondientes del cuerpo humano. Las mollejas de pollo, en particular, contienen una gran cantidad de sustancias digestivas, que son muy buenas para favorecer la digestión y resolver la acumulación de alimentos. El gallo es Yang y no es tan bueno como la gallina.
Las gallinas son yin y son buenas para las personas mayores. Las gallinas viejas se utilizan principalmente para las mujeres parturientas. El gallo se debe mezclar con pollo frito cortado en cubitos, pollo desmenuzado y comida.
El pollo tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre, nutrir el qi, mientras que las gallinas tienden a nutrir el yin y la sangre, y se utilizan para los ancianos y las mujeres frágiles y enfermas después del parto. El gallo tiende a calentar y reponer la energía yang, por lo que es más adecuado para personas jóvenes y de mediana edad.
Los huevos se utilizan para nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir la sangre y aliviar el aborto espontáneo, armonizar el estómago y fortalecer el bazo, reducir la debilidad física después de una enfermedad, reducir la lactancia y tratar el malestar y el insomnio.
Las cáscaras de huevo pueden producir ácido y detener el sangrado, y pueden tratar problemas gástricos, reflujo ácido, vómitos, hemoptisis, heces con sangre, úlceras pépticas, gastritis pantoténica y otras enfermedades. Tritúrelo por vía oral, 3 g cada vez para adultos, 3 veces al día, reduzca la dosis para niños.
La clara de huevo tiene las funciones de despejar el fuego y desinflamar, humedecer el hígado y calmar la garganta, despejar el calor y desintoxicar. Se utiliza principalmente para tratar las paperas. Mezcla un poco de alumbre con clara de huevo y aplícalo alrededor de las glándulas parótidas inflamadas para tratar quemaduras y escaldaduras. Se puede aplicar en la zona afectada.
La yema de huevo nutre el yin y la sangre.
La grasa de pollo puede reducir la inflamación e hidratar la piel. Es muy eficaz en el tratamiento de quemaduras y escaldaduras. Coloque una cantidad adecuada de grasa de pollo en la botella, tape bien la tapa de la botella, se convertirá en líquido después de unos días y use una bolita de algodón esterilizada para sumergirla en el área afectada.
La sangre de pollo tiene los efectos de disipar el viento, activar la circulación sanguínea y desbloquear colaterales, y tiene ciertos efectos curativos sobre la menstruación irregular, metrorragia, asma, úlceras y hepatitis crónica. También tiene un buen efecto terapéutico en niños con convulsiones, boca y ojos torcidos y ojos enrojecidos y llorosos.
Chizhen
(La pared interna del estómago) tiene arrugas amarillas. Es una medicina tradicional china de uso común en la práctica clínica. Tiene el efecto de digerir los alimentos y fortalecer el estómago. . Se utiliza principalmente para tratar indigestiones, vómitos, náuseas, espermatorrea, etc. Se muele y se ingiere, 3 gramos cada vez.
La piel de pollo se utiliza para injertos de piel superficial en quemaduras.
El cerebro de pollo puede fortalecer el cerebro y reponer la médula, nutrir el corazón y calmar el pánico. Puede curar la debilidad del corazón, la timidez, la ensoñación y el pánico.
El hígado de pollo puede nutrir el hígado, mejorar la vista, beneficiar los riñones y estabilizar al feto. A menudo se utiliza para enfermedades como deficiencia hepática, visión borrosa e impotencia.
La bilis de pollo tiene efectos antiinflamatorios, calmantes para la tos, desintoxicantes, expectorantes y mejoradores de la vista. Se utiliza principalmente para tratar la tos ferina, la traqueítis crónica y la disentería bacteriana en niños.
Los corazones de pollo pueden nutrir el corazón, nutrir la sangre y calmar la mente. Es adecuado para palpitaciones, dificultad para respirar, sudoración, fatiga, malestar e insomnio, fiebre baja y sudores nocturnos.
———————————————————————————————————————
Nota
Presión arterial alta: evite comer cabezas, alitas y patas de pollo.
Personas con resfriados severos: No comer pollo
Los huevos deben estar cocidos. 10Los huevos frescos contienen huevos de bacterias, moho o parásitos.
Al beber sopa de pollo, debes combinar los ingredientes de la sopa de pollo.
(Pollo)
Comer juntos,
porque el pollo no ha liberado todos los nutrientes de la sopa.