¿Cuáles son los beneficios de hervir agua en una olla de hierro? ¿Alguien se dio cuenta?

Las ventajas de hervir agua en una olla de hierro son: buen efecto de conservación del calor, calidad del agua ablandada, alto punto de ebullición, largo tiempo de conservación del calor, calidad del agua dulce e incluso conducción del calor.

1. Buen efecto de conservación del calor

El hierro en ollas de hierro fundido contiene un alto contenido de carbono y tiene las características de alta dureza, resistencia al desgaste, buena moldeabilidad y excelente conductividad térmica. Lo que es aún más incomparable es que la pared de la olla es gruesa, por lo que el efecto de conservación del calor es obvio. Después de usar una olla de hierro, la temperatura del agua se puede aumentar a aproximadamente 96-97 grados.

2. Calidad del agua ablandada

Usar una olla de hierro fundido para hervir agua puede eliminar el cloro del agua y liberar hierro divalente saludable para que el cuerpo lo absorba, previniendo así la anemia y ablandando el agua. calidad. El agua hervida en una tetera de hierro fundido no sólo es ligeramente más dulce, sino también más suave que el agua normal, por lo que el té preparado tiene un sabor único.

3. Alto punto de ebullición

Usar una tetera de hierro fundido para hervir agua y hacer té hará que el té sea más fragante. La temperatura de ebullición del agua hirviendo de la olla de hierro es más alta, aproximadamente 2-3 grados más alta que la de las calderas ordinarias de acero inoxidable o cerámica.

4. Mayor tiempo de conservación del calor

Usar agua hirviendo para preparar té en una tetera de hierro fundido puede estimular y realzar el aroma del té, especialmente el té cocido o el té Pu'er añejo. La temperatura del agua debe ser alta para lograr la perfección. Libera el contenido de las hojas de té.

5. La calidad del agua es dulce

Hervir agua en una olla de hierro fundido puede hacer que el agua sea más suave y dulce. Hervir agua en una olla de hierro no sólo libera trazas de iones de hierro y una pequeña cantidad de cloruro, sino que también endulza el agua. El agua hervida en una olla de hierro es similar al agua de manantial de la montaña.

6. La conducción uniforme del calor

Las ollas de hierro pueden aumentar el punto de ebullición del agua. Si una taza de buen té se hierve en agua hirviendo demasiadas veces, la calidad del agua fácilmente se volverá "vieja" y el delicioso sabor antiguo del té no se recuperará fácilmente. El agua hirviendo en la olla de hierro conduce el calor de manera más uniforme, el punto de ebullición se alcanza fácilmente al mismo tiempo y el té tiene buen aroma y sabor.