Ahora el ungüento Guiling se vende a menudo en los supermercados. ¿Qué es esto?

La pasta guiling es un alimento medicinal tradicional con una larga historia en Wuzhou. Se dice que originalmente era un material medicinal precioso para los emperadores de la dinastía Qing. Se elabora principalmente con garbanzos preciosos y smilax como materia prima, y ​​se refina con rehmannia cruda y otras medicinas. Es de naturaleza suave, ni fría ni seca, y es adecuada para todas las edades. Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, promover la circulación sanguínea y promover el crecimiento muscular, aliviar la picazón y el acné, hidratar los intestinos y es un yin laxante y nutritivo. y riñones, y nutre la piel y refresca la mente. Por lo tanto, es muy querido por la gente y se vende bien en todo el mundo.

Según las investigaciones, el origen de Guiling Gao se encuentra en Wuzhou, que en la antigüedad se llamaba condado de Cangwu. Durante el período de los Tres Reinos, el emperador Liu Bei de Shu perdió el poder. Los nativos de los condados del sur aprovecharon la oportunidad para rebelarse y decidieron cambiar de dinastía. Zhuge Liang tomó medidas personalmente para sofocar el caos. Esta es probablemente la historia de vida de "Las Siete Capturas de Meng Huo" en "El Romance de los Tres Reinos". Cuenta la leyenda que Zhuge Liang estaba destinado en el condado de Cangwu cuando se dirigió al sur. En aquella época, la mayoría de los soldados eran norteños. Cuando llegaron por primera vez al sur, no estaban acostumbrados al clima y al suelo. La mayoría de los soldados sufrieron vómitos y diarrea, lo que afectó gravemente su eficacia en el combate. Zhuge Liang estaba muy ansioso y rápidamente pidió información a los lugareños. Los lugareños decían que el clima en Wuzhou era cálido, húmedo y brumoso (llamado miasma en la antigüedad), por lo que ofrecieron una receta maravillosa y la bebieron con la especialidad local de tortuga de caparazón blando y una vasija de barro. Zhuge Liang pidió a los sargentos que lo probaran, el efecto fue milagroso y la mayoría de los soldados se recuperaron. La historia oficial no registra esta alusión, por lo que probablemente sea una invención. Pero es cierto que el clima en Wuzhou es cálido, húmedo y con niebla, y también es cierto que la pasta Guiling es una dieta medicinal popular tradicional en Wuzhou y es el origen de la pasta Guiling. Ya en la década de 1940, la pasta Guiling se producía y operaba en Wuzhou.

La pasta Guiling utiliza principalmente pollo y Poria cocos como principales materias primas. El garbanzo es una valiosa medicina tradicional china que puede eliminar el calor y desintoxicar; Smilax poria puede eliminar la humedad. Además de estas dos hierbas principales, también se potencian los efectos medicinales de la rehmannia glutinosa, el diente de león y la madreselva. El ungüento Guiling tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, desintoxicar y promover el crecimiento muscular, nutrir el yin y nutrir los riñones y embellecer la piel. Tiene una personalidad amable, ni fría ni seca, y es apta tanto para hombres como para mujeres, mayores y jóvenes. Pero según cierta información, la verdadera pasta de tortuga debe hacerse a partir de la tortuga dorada, utilizando solo la placa ventral frente al pecho y el abdomen de la tortuga. Debido a que es relativamente suave y contiene mucho coloide, es fácil de hacer. pasta. El caparazón de tortuga de Laoqian es el mejor, puede nutrir el yin y dominar el yang, y eliminar el calor de los huesos, los mareos y el tinnitus causados ​​por la deficiencia del fuego. No sé qué afirmación es cierta. De todos modos, la gelatina Guiling elimina el calor, elimina la humedad, nutre el yin y nutre la piel. No es de extrañar que la piel de Wuzhou MM sea blanca, delicada y delicada.

La pasta Guiling que realmente le gusta a la gente de Wuzhou no es la enlatada, sino la tienda de pasta Guiling en Wenhua Road en la calle. Es un tazón pequeño y una cucharada. Entonces el dueño de la tienda te pregunta: “Miel. ¿O cariño? ¿Leche?" Luego se sentó sorbiendo su boca. Con la adición de miel, queda tan suave como la leche y se derrite en la boca, lo que es diferente de la pasta Guiling enlatada que se "desarrolló" más tarde.

Según la investigación, el ungüento Guiling fue desarrollado por Zhi Zhonghe (fundada en 1763), una enfermera practicante de medicina tradicional china centenaria. Puede promover el metabolismo, eliminar el calor y reducir el fuego, humedecer los pulmones y aliviar la tos. También puede embellecer la piel, nutrir el yin y nutrir los riñones. Si sufre de dolor de garganta, hemorroides, picazón, estreñimiento y otras enfermedades, comerlo también puede tener un cierto efecto de mejora. La investigación nutricional moderna ha descubierto que la pasta Guiling contiene una variedad de polisacáridos y aminoácidos activos, tiene las características de bajo contenido calórico, bajo en grasas y bajo colesterol, y puede regular los lípidos y el azúcar en sangre.

Nuevas formas de comer pasta Guiling

Principales materias primas: Pasta Guiling en polvo.

Paso necesario: Sabe mejor después de congelarlo.

Método: No. 65438 + 0 bebida de pasta Guiling

Use una cuchara común para sacar 3-4 cucharadas de pasta Guiling en polvo, mézclela primero con agua tibia y luego enjuáguela con agua hirviendo y dejar reposar un rato. Esperar hasta que se solidifique formando una pasta. Si desea que quede más masticable, agregue más pasta Guiling en polvo mientras revuelve.

Cortar la pasta en trozos pequeños y mezclar con leche fresca, yogur, sopa de judías rojas, zumo de coco, etc. Siéntase libre de preparar pasta de tortuga con leche fresca, pasta de tortuga de frijoles rojos y acacia, pasta de tortuga con yogur, pasta de tortuga con jugo de coco y miel y otras bebidas.

Método: Postre de Pasta Guiling N° 2

Ensalada de Frutas Salsa de Tortuga: Lavar todo tipo de frutas, cortarlas en cubos o trozos, agregar pequeños trozos de salsa de tortuga y mezclar bien con el aderezo para ensalada. Pasta de Tortuga de Mango: Cortar el mango, mezclar pequeños trozos de Pasta de Tortuga y mezclar bien con la leche condensada. Salsa de Tortuga con Queso: Calentar y derretir el queso, verter directamente sobre la Salsa de Tortuga Helada refrigerada; Cortar la Pasta de Tortuga; trozos pequeños y colocar en un plato adentro, y luego poner dos o tres bolas de helado encima, esperar a que las bolas de helado se derritan un poco antes de comer Pasta de Manzana y Tortuga Dibujo: Cortar la manzana en trozos, poner 1 trozo de Pasta de Tortuga; en dos trozos de manzana, calentar el azúcar moreno hasta que se vuelva líquido y esperar a que se vierta el calor de manera uniforme sobre la pasta de manzana y tortuga y sacar el hilo mientras esté caliente.

Método: sopa de pasta Guiling n.º 3

Corte la pasta Guiling preparada en trozos pequeños y mézclela con sopa de sagú, sopa de raíz de loto Tremella o pasta de frijol mungo para hacer una sopa nutritiva y sopa saludable y deliciosa. Deliciosa sopa de sagú con pasta Guiling, sopa de raíz de loto Tremella, pasta de frijol mungo con pasta Guiling.