¿Qué alimentos comes durante Guyu? Guyu come la mejor comida durante los términos solares.

1. Espinacas: Entre muchas verduras, las espinacas son las más adecuadas para este término solar. Pero debemos prestar atención al comer espinacas. Las espinacas contienen mucho ácido oxálico, lo que dificulta la absorción de calcio por parte del cuerpo, por lo que es necesario blanquearlas antes de comerlas. Y las espinacas no deben mezclarse con alimentos ricos en calcio como el tofu.

2. Bolsa de pastor: Abril y mayo en primavera son la época para comer bolsa de pastor. Ya sean zonas rurales, cinturones verdes urbanos o pequeños parques, podemos verlos en todas partes. La bolsa de pastor es rica en nutrientes y los antiguos la llamaban "tesoro de la naturaleza" y "hierba mágica", lo que demuestra lo popular que es.

3. Toona: Como dice el refrán: "Los cogollos de Toona están tiernos antes de la lluvia y los árboles crecen después de la lluvia". Antes y después de Grain Rain, es un buen momento para comer toona, especialmente en nuestra región norte. El toon se come durante Guyu, que es un plato muy bueno en esta época. El toon fresco contiene un alto contenido de nitrato, así que blanquelo antes de comerlo.

4. Tremella: Tremella, también conocida como hongo blanco, hongo de las nieves, etc. , es una planta del hongo Tremella del género Tremella que tiene fama de "la corona de los hongos" y es especialmente adecuada para el consumo en esta época.

5. Morera: Este tipo de morera estará en el mercado de abril a junio. Es rico en nutrientes y bueno para nuestro hígado y bazo. Podemos comer más en este momento.

6. Frijoles adzuki rojos: La forma de los frijoles adzuki rojos es similar a la de los frijoles rojos, ligeramente delgada. Los frijoles rojos a menudo se mezclan con frijoles rojos y se pueden usar para cocinar gachas, sopa o hacer relleno de pasta de frijoles.

7. Ñame: El ñame tiene un alto valor nutricional y no sólo es apto para su consumo en esta temporada.