Vídeo de consejos saludables sobre chucrut

¿Cómo hacer sopa coreana de kimchi y tofu, que es agria, dulce y apetitosa, y que puede aliviar la sequedad y los antojos? Pasado el otoño, la temperatura en esta localidad sigue subiendo. El aire acondicionado ha estado encendido en casa durante los últimos días y me siento muy incómodo. Después de todo, soy del noreste, así que todavía me gusta el viento natural y me siento cómodo si sudo un poco. Durante la estación fría del rocío, el tigre del otoño llega, dejándonos perezosos y sin apetito. Hoy, la editora compartió con sus amigas una sopa de té muy adecuada para el otoño. El método consiste en aprender de la tía coreana de al lado. El sabor es agridulce, con el aroma único del arroz blanco. Es realmente cómodo beber un plato de arroz caliente y sudar profusamente. Me gusta esto. Pruébalo, es realmente fácil.

Después del otoño, nuestra familia bebe esta sopa tres veces por semana. Es ácido, dulce y delicioso, especialmente indicado para fortalecer el bazo, apetecer, eliminar la sequedad y aliviar el hambre. Todo el mundo piensa que el otoño debería ser la época de la gordura otoñal. No soy partidario del pollo, el pato ni el pescado. Así que, ya sea que suelo saltear o hacer sopa, siempre tiene un sabor suave y ligero. Los ingredientes más utilizados para este plato son muy sencillos: kimchi japonés, tofu y un poco de panceta de cerdo. Mucha gente no sabe que la bebida de bacterias de ácido láctico de olor extraño causada por el kimchi coreano no solo puede purificar los intestinos y el estómago, sino que también promueve la digestión y absorción de proteínas en los intestinos e inhibe el crecimiento de muchas bacterias dañinas en el intestinos.

Úselo para hacer sopa. El tofu absorbe el sabor umami del kimchi y las rodajas de frijoles, y tiene nutrientes especiales nutritivos y preservadores de la salud. Es apto para comer en otoño. La temperatura ambiente es muy alta y se suda mucho. Lo más importante es beber más té que pueda eliminar el calor, desintoxicar y aliviar la sequedad. Pruébalo ahora.

Sopa japonesa de kimchi y tofu: 300 g de kimchi, un trozo de tofu, 80 g de panceta de cerdo, una cucharadita de azúcar, una cucharadita de salsa picante coreana, una cucharadita de sal, un trozo de cebolla, un trozo de sandía y un trozo de pimiento. Proceso práctico

El primer paso es cortar el kimchi en trozos. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega las rodajas de panceta y sofríe uniformemente. Saltee en aceite vegetal, agregue algunas rodajas de cebolla y saltee hasta que esté fragante. Agrega rodajas de sandía y pimiento y vuelve a sofreír hasta que queden simétricos. Agrega el kimchi cortado en cubitos. Mezclar bien y poner en agua fría.

En el segundo paso, añade los cubitos de tofu y cocina de nuevo. Vierta una cucharada de salsa picante coreana. Un poco de azúcar puede darle un toque refrescante. Por último añade un poco de sal, apaga el fuego y sirve. Consejos: Se recomienda que esta sopa sepa mejor si se cocina un rato. Taobao vende salsa picante coreana y cualquier marca es aceptable. Para el tofu, elegí el tofu del norte, que está delicioso y cocinado.