¿Por qué Ophiopogon japonicus tiene frutos azules?

Es normal que Ophiopogon japonicus tenga frutos azules. Su fruto acaba siendo de color azul y negro. Quizás te hayas equivocado al pensar que el Ophiopogon japonicus que comes habitualmente es una fruta, ¿verdad? Eso está mal. El Ophiopogon japonicus que comemos habitualmente es una raíz que crece bajo tierra.

Se trata del Ophiopogon japonicus comestible, el tubérculo raíz de la planta.

Este es el fruto de Ophiopogon japonicus, que fructifica tras la floración.