¿Se pueden utilizar frijoles negros para hacer leche de soja?

Sí.

Los frijoles negros también se pueden usar para hacer leche de soja. Aunque no es común usar frijoles negros para hacer leche de soja en la vida diaria, la leche de soja hecha con frijoles negros es bastante buena y el sabor. también es muy bueno. Es solo que el color de la leche de soja elaborada con frijoles negros es extraño, generalmente verde. Algunas personas piensan que el color de la leche de soja elaborada con frijoles negros molidos es extraño, por lo que se resisten a beberla.

Además, si utilizas frijoles negros para moler leche de soja, el residuo restante de frijol negro se puede reutilizar o incluso comer directamente. Los restos de frijoles negros elaborados con leche de soja y filtrados también se pueden utilizar para hacer gachas de frijoles negros y albóndigas hervidas con restos de frijoles negros. La combinación nutricional es más razonable. Las tortas de pelo hechas con restos de frijoles negros y harina de maíz son delicias muy nutritivas.

Notas sobre la elaboración de leche de soja

1. La soja debe remojarse con anticipación. Generalmente, la soja se remoja en agua con un día de anticipación. Si es verano, es mejor. meterlos en el frigorífico, para evitar que la soja o los frijoles negros se echen a perder.

2. Al preparar leche de soja el segundo día, es necesario enjuagar los frijoles remojados. No puedes sacarlos y molerlos directamente.

3. Al preparar leche de soja, también debes prestar atención a la proporción de agua. Por lo general, la proporción de frijoles y agua debe mantenerse en 1:1.

4. La leche de soja batida no se puede consumir directamente, debe cocinarse antes de consumirse.

5. Una vez cocida la leche de soja, lo mejor es filtrarla a través de un paño de malla, para que el sabor sea más delicado.