Cómo comer almendras en el supermercado

Almendras con Apio es una refrescante ensalada elaborada con almendras dulces y brotes tiernos de apio. ¡Genial con gachas y vino! Compartamos el proceso de producción detallado a continuación.

Ingredientes:

Almendras en conserva, brotes tiernos de apio, ajo, sal, vinagre balsámico y aceite de sésamo.

Método de producción:

1. Remojar las almendras enlatadas en agua para eliminar los conservantes; lavar las plántulas de apio, remojarlas en agua ligera con sal al 5% durante 10 minutos y luego lavarlas con agua limpia. el agua se procesa. Conviértalo en ajo picado.

2. Juntar las almendras y los brotes tiernos de apio, añadir el ajo picado, la sal, el vinagre balsámico y el aceite de sésamo, mezclar bien y servir.

Consejos:

1. Para este plato es necesario utilizar plántulas de apio tiernas. Si se trata de apio normal, se recomienda blanquearlo y enfriarlo.

2. También se pueden utilizar nueces en lugar de almendras.

3. El remojo en agua ligeramente salada sirve para desinfectar.